实用的市场方案锦集5篇
为了确保事情或工作有效开展,通常会被要求事先制定方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编整理的市场方案5篇,欢迎大家分享。
市场方案 篇1
一、策划目标:提升超华目前在市场上的知名度,影响力。
二、方案操作步骤流程
收集电动三轮车这个行业十家以上大型电动车企业,调查了解该厂电动三轮车装配的是哪个厂家生产的电机。然后再仔细勘探该厂门口大门的方向的对面(隔路)是否有空间装配广告牌,或者对面是民房那就最好,围墙也可以。
1、这些大厂大都是仅靠路边的,如果在该厂对面得空地上立广告牌,首先就是路政部门肯定不允许还要罚款。但是我坚信没有办不成的事情,一方面花点小钱,另一方面在自己的广告牌上加上一些超华提醒:“警示司机注意安全驾驶,爱护路边花草”等公益宣传字句。这些字句占不了多大空间但是却给了这些路政部门不能清除掉的理由。
2、民房就稍微好办一点,买点礼品,或者给点钱说明来意,就差不多搞定了。选择一面最为合适的位置墙或者空地(主家甘愿同意,不同意再软磨硬泡,实在没招再给点甜头尝尝就定能搞定)量尺寸为后面工作好开展。注:有必要在口头上说明只允许我们这一家放在这个位置,不容忍后者掠夺。需要的话签订合同常年租凭下来也可以。
3、如果是厂矿等企业围墙,这就必须要下点功夫了。向门卫等厂内的工作人员打听该厂老板的个人情况,看这个老板喜好什么,喜欢品茶,送盒茶叶,是个财迷,送个财神爷,或者象征财富的装饰品。是个文人,送两本书、、、、、有“礼”行遍天下。
三、广告制作要求
1、广告版面必须统一设计根据场地情况规格不同 定尺寸选择什么样的材料。
2、广告版面设计必须选择三家不同的广告公司设计,三选一。
3、版面内容必不可少就是必须要加一句超华自己的广告宣传口号!而且必须凸显这个口号,这个口号的制定我可以帮你斟酌参考!
4、版面的内容必须醒目,第一眼就知道这个是生产电机的企业名字叫超华!
四、方案实施之后分析预测
人的购买行为有三个必经过程:第一,知道了解;通过某种方式或者途径知道该种产品的存在;第二,产生购买倾向;在某种必要的情况下需要这种产品满足自己的需要,而首先想到的是自己前边已经知道的产品也就是第一步决定后期的发展;第三,买卖交谈 下决定购买还是放弃。该广告牌的竖立对自己包括企业都是百利而无一害,一方面去厂家订货参观的经销商同行 出来的'第一眼看的就是这个广告牌,久而久之肯定有意想不到的收获。还有这个广告牌还可以当做摇钱树,这个位置可以提供给其他想打入这个厂家的供应商做广告,以收取费用盈利!运作得当利润是很可观的!
我最担心和顾虑的一点就是如果广告牌只要竖立一定会遭到给这个厂子供应电机的电机厂家的抵触,会采取一些不道德的破坏行为!所以这一点必须要考虑周全,否则“大意失荆州”蚁穴溃堤!
市场方案 篇2
马坪乡是象州县的一个大乡镇,离县城不远,是象州赴南宁的必经之地,区位优势得天独厚。近年马坪经济发展迅猛,城镇建设发展很快,商业发展处在新老交替之际。
马坪乡现有农贸市场处在城镇的中心位置,自发形成,历史悠久,业态齐全,市场成熟。由于历史原因,该市场位置没有选好,而且缺少规划,致使目前市场拥挤不堪,地表高低差很大,交通混乱,进出十分困难,严重妨碍了市场的发展。
为了适应当前城镇经济发展的需要,马坪乡呼唤新市场出现的呼声越来越高。重金打造的马坪龙响农贸市场,正好迎合了这一市场发展需求,发展前景无可限量。
一、开业营销策划总体思路
龙响农贸市场当前的现状是:三面环山包,一面临公路,市场内大部份临街建筑尚未建成,周边商业基础薄弱,实实在在的一块“生地”。新市场处在城镇边角上,距离城区特别是老市场有一段距离,连接不紧密。商业建设具有很大的挑战性。
为了把“生地”做成“熟地”,我们计划先造市,培养当地商业市场氛围,并具备一定的商业基础,然后大力炒作,制造商业热点,提升当地门店的商业价值,租金水平。这一过程我们计划用半年时间来完成。
商业造势完成,招商时机也就成熟。在此阶段,我们计划大力进行项目的商业推广和招商宣传,同时进行招商预约登记,竞租登记,争取用两个月使预约客户达到我们所推出的摊位一倍以上。在这一阶段,注意市场竞争,对老市场进行有效的`狙击和布防。
招商预约量达到预期目标,即可进行摊位的公开挂牌竞租,竞租活动可以使用适当的促进手段,营造气氛,使竞租达到预期目标。竞租结束后,实行集中签约仪式,制造热销新闻,再一次把市场热点推向高潮,为市场商业建设造势。
招商主体工作告一段落后,即计划集中开业。开业活动必须热闹隆重,使用大量的市场促销手段,吸引整个城镇的居民前来消费。推广和促销活动必须坚持一个较长的过程(半年以上),直到市场商业经营稳定才可以逐步放缓,切不可见好就收,有头没尾。
二、市场规划和市场管理架构确立
1、市场规划(具体规划待后)
(1)办公区
市场管理办公室、杂物房、配电间等。
(2)市场配套服务区
牲畜屠宰场(须立马上马,以免受制于老市场)、停车场、公共卫生间等。
(3)商业区(具体业态规划待定)
中心超市、蔬菜水果市场、鞋帽箱包市场、农产品交易市场等。
2、市场管理
(1)市场建章立制
建立市场管理公约、建立行业管理制度、建立市场管理制度等。
(2)管理架构及人员配置
①市场管理公司设置:
办公室、财会部、清洁安保部等。
②人员配置如下:办公室主任、副主任、会计出纳、清洁保安、水电工以及其他管理人员等人员若干。
三、制定相关招商政策
1、招商优惠政策
(已完成初稿,另附)
2、招商竞租方案
(已完成初稿,另附)
四、市场商业氛围营造
1、举办露天放映、篮球比赛、文艺演出等活动
(放映活动方案已完成,另附)
2、日用百货、农产品等展示展销活动
在市场培育期间,利用市场富裕场地,根据季节举办一些展示展销活动,比如水果交易会、农资交易会、百货展示会等。活动方案根据实际情况制定。
3、试业活动
发布免租试业通知,根据意向商家,有计划安排部份试业。试业商家来源如下:
(1)意向报名登记商家;
主要为意向个体经营户,优先照顾。
(2)主力商家引进;
比如引进主力超市、物流商家等。
(3)待业青年
扶持部份失业或待业青年。
(4)市场管理部门自营摊位
为了市场造势、引导业态进驻,市场可以自行创办一些自营摊位,比如水果摊、猪肉摊、粮油店、餐饮等。自营摊位可在行业引进、市场渐成规模后,逐步隐退,隐退方式可以是合作、转让、重新出租等。
五、市场招商准备
1、前期广告宣传
(1)市场门面包装:包括门楼、市场宣传广告信息栏、广告位、喜庆的彩旗条幅等;
(2)户外广告牌宣传(广告巨幅为主);
(3)市场门口大型展板广告宣传:主要发布免租试业等有关市场动态消息,为市场的试业和竞租等工作服务。
2、招商物料准备
制作有关招商的书面文件:包括租赁合同、招商海报、各类登记表格、票据、印章等。
3、招商座谈及说明会(招商总动员)
(1)召开招商说明会:
①公开发布招商邀请函,邀请个体商家参加市场招商说明会;
②有针对性地邀约部份有实力的个体商家参加说明会;
③邀约镇有关主管领导参加招商说明会并讲话;
④邀请有关行业代表参加说明会。
(2)招商总动员
召集有关目标意向商家召开座谈会,进行招商总动员。推出有关招商政策、优惠政策。
4、建设市场各项配套设施
(1)完善市场供水供电设施,方便经营户使用;
(2)规划好停车场,规划好道路交通。
(3)建设家禽家畜屠宰中心,服务市场。
(4)建设市场信息发布广告专栏(方便市场和商家发布商业信息)。
(5)建设公共卫生等其他设施。
5、接受预约报名
前期招商准备工作完毕,招商中心可以接受正式预约申请登记。登记分门别类,做好竞租准备工作。
六、市场商业炒作和广告推广
1、市场与周边商业联动
(1)协助周边商业开展商业促销活动(主要是协助出方案),营造片区商业气氛;
(2)与周边有关商家联合推出商业活动;
(3)利用市场大型广告宣传专栏大力宣传本项目的商业优势和商业机会。
2、促销策略制定
(1)低价策略
对免租进来的商家,实行一定的商品销售限价政策,比如猪肉、水果、大米粮油等,价格必须比老市场低一档,部份商品在条件允许情况下可以实行大让利,以吸引更大的消费者前来消费,以养成客户的惯性消费,稳定新市场。
(2)让利补贴策略
部份冷门商业开头难,开市后估计会连续亏损几个月,市场可以采取一定的鼓励政策,以补贴的形式进行扶持。
(3)以奖促销激励政策
市场可以不定期推出有奖促销活动,以吸引顾客。比如当天下午前来买菜的客户,可以参与市场开展的现场抽奖活动(奖品以花生油等实用性的生活用品为主,部份奖品争取由商家赞助)。
(4)其他促销政策
3、招商海报和宣传单页派发
除在城镇和附近村落进行招商资料的派发宣传外,还可以到县城和邻近乡镇进行派发宣传,现场接受咨询和招商登记。
4、部份活动推广
出了电影放映活动外,还可以组织一些文艺演出和比赛活动(比如美食、烧烤等)。
七、摊位竞租
1、分期规划竞租摊位
整个市场按计划将建设四个商业交易区,当前以建设完毕两个,另两个有待开发。每个交易区大约有摊位近百个,鉴于小城镇商业资源有限,很难一步到位进行招商,建议分期招商,集中力量对招商区域进行招商,稳步推进。我们认为,第一期招商以一个交易区为宜,既可以有的放矢对市场进行探索,有把握地开展招商工作,又不至于因好大喜功造成招商失败,招致招商工作进退两难,
破坏市场的整体形象。
2、确定当期竞租摊位位置和数量
(有待现场核实)
3、根据报名安排商家竞租秩序
(1)制定竞租具体方案流程
(2)制定竞租秩序表
4、准备有关竞租准备工作
(1)竞租活动工作人员落实:竞租主持人、计时员、书记员、计量员
(2)租赁合同以及有关竞租活动所需要的资料准备。
5、开展竞租活动
竞租活动白天在市场内进行,尽量营造抢租气氛。
6、集中组织签约仪式
集中签约仪式举行重大庆典活动,利用活动促进第二期的租赁预约登记。
八、开业
1、开业广告推广
现场包装、户外广告发布。
2、开业活动大典
文艺演出、有奖购物活动、猜谜语活动等。
3、实施有关促销方案(长效)
市场和市场内各行业实行低价政策、补贴政策等一系列的促销政策。其中大部分政策必须长期有效,使市场在短时间内形成竞争力。
4、逐步完善市场各项服务
逐步完善市场的硬件和软件配套服务,做好市场的开发和协调工作,争取把市场做成兴旺文明、和谐统一的现代集镇农贸市场。
市场方案 篇3
一、市场分析
20xx年1月1日开始实施新的《医疗广告管理办法》,民营医院将慢慢淡出广告营销策略,转为地面营销和活动营销,部分依赖广告存活的医院和门诊将面临严峻考验,这也是民营医院的一次“洗牌”。
当大部分的民营医院选择了地面营销和活动营销,我们也将面对激烈的竞争。如果我们能迅速占领市场、稳固市场,我们就会成为大赢家。
根据了解和分析,现在大部分的民营医院市场部名存实亡,有的只是一个简单的“协作部门”,没有真正起到“主导”作用。要把市场做大、做牢,市场部必须分工明确,工作细致、深入、连续,为客户提供个性化、差异化的服务。为此,我把市场部按市场业务需求,分为三大部分:体检中心、转诊中心、会员中心。
二、市场部设置
市场部按工作性质分为:体检中心、转诊中心、会员中心。
三、中心职责
体检中心:主要开展有偿体检和无偿体检两种。通过为客户提供个性化、差异化的有偿体检,提高经济效益;以普通无偿体检,宣传医院品牌形象,挖掘潜在客户。也可在这两种方式后,将体检客户发展为“医院会员”,成为医院潜在客户。
转诊中心:主要是对社区、企业医疗服务点,提供差异化、回报性转诊,特别推出“竞争对手”没有的服务项目;对大型国立医院,可实行个别医生公关的形式,开展回报性转诊;外地医疗机构的转诊主要倾向于手术项目上的回报性转诊。
会员中心:主要是采取会员营销的方式,将体检中心、转诊中心开发的客户发展为会员,并维护好会员关系,抓住回头客。也可直接发展新会员。
四、操作办法
(1) 体检中心
体检中心针对不同的人群,提供不同的体检方案,特别是“竞争对手”开展不了的检测项目。
1、有偿体检
A、先电话后上门
体检中心配电话营销员2-3名,外线电话2-3部,对企业、酒店、娱乐场所,特别是金融、保险、电信,以及开发区内的厂矿,先以电话的形式进行一度公关,对有意向体检和没意向但没做过体检的单位,派业务进行二度公关。
B、公关
主要是通过公关,联合政府部门,以行政通知的.形式,重点针对国企。
2、无偿体检
无偿体检主要用于品牌营销、社区开发等公益活动,通过无偿体检发掘新客户、潜在客户,并对其进行“会员卡营销”。
(2)转诊中心
以业务员上门公关的形式,提供差异化、回报性转诊,重点推出“竞争对手”开展不了的服务项目(检测项目、手术项目);对国立医院也可尝试“个别医生公关”的形式。
(3)会员中心
会员制度的目的,就是为了留住客户成为回头客。针对不同的群体,推出不同的会员卡,提出有针对性的服务项目。主要有“学生卡”、“社区卡”、“贵宾卡”、“现金卡”。
五、市场宣传
市场宣传的目的,是为开发过的“市场”建立长期的联系,很多医院都在不断开发市场,各种手段琳琅满目,客户应接不暇,如果不建立长期的联系,就会被客户淡忘,前期做的开发就会功亏一篑,客户就会被别人夺走。
1、DM
DM要有针对性,分三种:
A、学生
B、转诊点
C、社区计生办
2、会员
客户回访系统
建立短信回访平台,对会员、转诊点负责人定期进行短信回访,主要内容为以下几点:
A、医院最新营销活动
B、医院社会新闻
C、会员生日、节日问候
D、健康提醒
市场方案 篇4
一、专项整治面临的形势
成品油市场出现了一些新问题、新情况,随着国际油价的剧烈动荡和国家成品油燃油税制的改革。主要表现为:一是违规倒卖成品油、销售假冒伪劣成品油、偷税漏税、价格违法等问题在市的部分地区仍较突出,个别地方也出现了利用各种伪装手段贩运油品的现象。二是个别经营者利用合法手续从事违规经营的现象依然存在三是市周边地区部分违规油品不同程度流入我市个别加油站和矿山用户,扰乱了市成品油市场秩序和价格秩序。四是小土炼和掺配点伺机非法自制油品并销售到市无证经营网点、农村市场谋取非法利益。五是个别地方违规新建、迁建加油站和加油站违规经营的行为有所抬头。
二、整治重点和部门职责
1、发改委、商务部门负责查处越权审批、违规新建、扩建和迁建加油站和已审批长期未建加油站的行为。
2、工商、质监部门负责整治各项专项油、自用油流入市场和市外进入我市不合法的各类成品油的倒卖行为。
3、商务部门会同其它各有关部门负责查处各种非法经营网点和无证照经营等行为。
4、安监、公安部门负责整治不具备危险化学品经营销售基本安全条件的`加油站。
5、质监、工商部门查处销售掺假使假、短斤少量、伪劣及不达标成品油和违规储备成品油的行为。
6、商务部门会同中油销售分公司负责加油站供油合同的签订情况等。
7、物价部门负责查处成品油价格违规违法行为和税费改革后乱收费行为。
8、国税部门负责查处偷逃国家税款及违规使用发票的行为。
9、商务部门会同其它部门以及中石油销售分公司按照工作进展情况查处其它涉及成品油方面的违法、违规行为。
10、中油销售分公司负责专项整治工作的配合服务工作。
三、专项整治组织机构
市上成立市成品油专项整治工作领导小组,为了加强对这次专项整治活动的组织领导。各县区也要成立相应的机构,组织实施好专项整治的各项工作。
四、专项整治的方法步骤
第一阶段:宣传摸底。安排部署专项整治行动,各县区商务局要积极协调发改、公安、工商、物价、税务、质监、安监等部门召开成品油市场专项整治会议。明确职责和整治重点,做好政策宣传和调研摸底工作。
第二阶段:专项整治。对辖区内相关站点和已摸清的违规行为进行全面检查,各县区有关部门根据各自职能联合统一行动。并对查找出来的问题依据商务部《成品油市场管理办法》相关规定进行整改或查处;需要提请上级部门查处的问题要及时上报,市县区两级协同处理。
第三阶段:重点抽查。对市内重点站点和已摸清的违规行为进行重点抽查,市上各相关部门根据各自职能联合统一行动。并对查找出来的问题进行整改或查处。
第四阶段:总结。县区商务局将总体情况进行认真汇总并上报市商务局。市商务局将根据整治进展情况会同相关部门适时召开整治工作通报会议,县区相关部门就整治期间检查整治情况及问题上报各对口市级局委。并将全市整治情况汇总上报省商务厅。
五、专项整治的工作要求
1、统一思想,积极组织实施。市县区商务局、发改委、公安局、工商局、物价局、国税局、安监局、质监局等部门要高度重视。提高认识,认真组织好这次成品油专项整治行动。市县区商务局要积极主动协调相关部门,联合行动,各负其责,依法整治。
2、认真落实责任。及时将检查情况、处理意见报领导小组办公室。
领导小组各成员单位特别是中石油分公司要及时向领导小组办公室反馈成品油市场情况,各有关部门和单位要指定专人做好此项工作。搜集、整理、分析影响市场稳定的因素,为领导决策提供可靠的依据。
3、做好配合服务。全力以赴配合相关执法部门开展好成品油市场专项整治行动,中油分公司在强化内部检查、依法经营的基础上。切实做好年成品油市场保障工作,确保成品油市场秩序健康有序发展。
4、抓好舆论宣传。加强对专项整治工作的宣传动员和舆论引导,要充分利用广播、电视、报刊、网络等现代新闻媒体。适时公布工作进展情况,典型引路,推动工作。
市场方案 篇5
一、市场分析
1、市场现状分析
由于改革开放的到来,西方的商品及生活习惯逐渐被很大一部分人所接受,越来越多的人开始热衷于咖啡,并且成为一种文明而高雅的象征。国内的咖啡馆有如雨后春笋般冒出来,这其中,按来源可分为本土系、日系、及美系,依咖啡馆的档次可以分为中高价位和评价两大类型。目前国内咖啡市场正以每年30%的速度增长,所以这个市场的容量是非常大的。现在,不管咖啡店之间有多少竞争,他们还是做一件共同的事情,那就是培育市场。
西安作为西北的重要城市,以其地理上的优势和闻名于世的古代文化成为很多项目投资的热点及旅游热线,给西安的发展带来了很大的优势。“咖啡已成为一部分西安市民消费的时尚”,各种咖啡厅、咖啡连锁店在西安纷纷而出,近几年来咖啡的销量增长很大,并还有继续增长的趋势。目前西安市场酒店、咖啡厅所销售的咖啡以咖啡豆和咖啡粉为主,其口味或标准有蓝山咖啡、意大利咖啡,哥伦比亚咖啡、巴西咖啡以及日本的碳烧咖啡等。价格方面酒店与咖啡厅区别不太大,最贵的是蓝山咖啡,28元——30元/杯,45元——48元/壶 ,其它产品:20元——25元/杯,35元——40元/壶。最受欢迎的品种是蓝山咖啡和意大利咖啡。主要品牌有:北京瑞格乐极品咖啡。制造商中国农垦总局与日本合资,原料来自哥伦比亚、巴西、进口并由日本转口供应。米奥咖啡:北京与意大利合资,厂址:北京、原料为进口豆。北京瑞格乐极品咖啡和米奥咖啡主要供五至四星级酒店其质量比较专业。其它各种不同的咖啡由台湾、广东、上海、北京等地生产的咖啡豆和咖啡粉,原料大多为海南豆,质量不太专业,主要供三星级酒店或各种咖啡厅,经销商主要是客法、品皇、产地三家。
西安市700万人口,40多所高校,人口综合素质较高,且一向以文化底蕴深厚著称。所以咖啡作为一种外来文化和一种高雅生活方式的体现,很快得到了很多城市高薪者和年轻人的喜爱。目前西安有名的咖啡一条街德福巷里,云集了众多咖啡屋。有中式的,如德福楼、菊正、真味、家园、老树咖啡等;有洋味的,如弗兰德、佐治、克法、罗西、卡奇诺等;有浪漫气息很浓的,如梦咖啡、浪桥等,也有比较时尚的,如、接触、蓝山、语茶、茶语、茶话等等,时光咖啡就处在这一堆咖啡馆中。此外,在热闹的钟楼商圈内,光是东大街就有很多家咖啡馆。在位于西安南郊的高新技术产业开发区内,有上岛,名典等众多档次较高的连锁咖啡屋。纵观西安市场,大大小小有300家左右咖啡屋。而这个需求仍然在上升,城市人口结构的不断变化,都市白领人群的数量在上升;而且,由于国外品牌如星巴克等的市场培育,人们的生活观念在发生变化, 对咖啡馆文化产生了强烈的认同感。
综上,西安的咖啡馆市场处于发展阶段,市场还存在很大的发展空间,有着很大的发展容量。但是西安咖啡馆市场也有一些自身的缺陷。如品味不够,很多咖啡馆内吵闹不堪,很难与咖啡的品位相容。市场品牌混杂,口感、名称都在盲目模仿西方品牌,无特色(也就是无中国人自己的有民族性的品牌);消费群体广泛,特别是高收入群体,但是对咖啡的理解处于被动地位,往往被咖啡馆牵着走,真正懂咖啡的人并不多,这样,就造成咖啡馆产品差异化不够明显。座落于古城咖啡一条街的时光咖啡馆,依靠德福巷的地段,其品牌形象以怀旧为主,室内装潢属欧式风格。消费者多是成熟高雅的成功阶层。
2、消费者分析
(1)消费者经济因素分析
任何需求都只有在一定的消费能力下才是有效的。西安处于内陆,经济并非及其发达。在西安工薪族平均收入水平在20xx左右,和沿海发达地区相比是非常低的。但是西安的消费水平也同样很低,除去生活费和房租(或月供)及其他生活所必需,所剩也就500元左右,这些是能用在生活娱乐享受上的钱。同时,由于深厚的文化氛围,咖啡馆还是蓬勃发展了。咖啡馆在西安平均消费价格为¥25—50/人。和国内价格相比,这是个中低档价位,但尽管如此,和速溶咖啡、快餐咖啡比这是个高价格。不过咖啡馆的意义不只是喝咖啡, 他还意味着幽雅的环境,优质的服务,美妙的音乐。咖啡馆满足了他们情感交流、商务沟通、享受生活的种种需求。这才是咖啡馆真正意义上的价值。
所以咖啡馆提供的不只是美味香浓的咖啡,而更过的是幽雅的环境和放松的心情,消费者从这方面考虑,也就这同了这个价格。但是针对不同的消费者,市场上的咖啡馆高中低档兼备。
(2)消费者心理因素分析
随着社会的发展,人们的生活水平有了很大的提高。闲暇时间也开始增多,于是享受发展方面的需求也就越来越强。同时现代社会的压力与城市的喧嚣,人们更需要一个心灵栖息的地方,和朋友聊天,和情人约会,消磨自己的闲暇时间,品味美味的咖啡等等。他们体验的是一种文化,是对咖啡文化的认同,也是对一种生活方式的认同。同时,由于咖啡馆的环境幽雅有品位等特点,很多商业人士也选择咖啡馆作为谈生意的地方。今天,很多人的合同都是在咖啡馆签的。
同时,消费者消费的是一种文化与环境,更多的一种精神层面上的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家咖啡馆产生了认同感,一般不会轻易换消费地点。所以,树立品牌忠诚非常重要。
同时,目标消费群应是城市中产阶级,具备一定的经济收入并且受过良好的教育。 他们的个性应是开放,独立的,他们懂得享受生活。所以他们更希望咖啡馆的形象能代表他们的身份地位。去消费有时只是为了获得一种社会的认同。
(3)消费者社会因素分析
一方面,受关中文化,秦风文化的影响,西安人和其他的.北方人一样,性格豪爽。他们更倾向于一群人热闹消费,聊天打牌。所以西安有很多中式咖啡馆,更具地域特色,通常是茶酒兼备,喧嚣吵闹。如德福楼、菊正、家园等。这些人几乎占到咖啡消费群的2/3,剩下的1/3则为真的喜欢小资情调的白领工薪阶层,而他们的消费能力在整个消费群里较弱。但是随着社会的不断发展和外来文化的冲击,以及白领人士人数的上升,真正意义上的咖啡馆会越来越多,咖啡馆会成为真正意义上的情感交流与压力释放的地方,它与茶馆有本质上的区别,最终会远离茶馆的喧嚣。同时,城市小资情调小资生活成为很多人追捧的生活方式,而泡咖啡馆也成为小资的标志,他们是真正懂得咖啡的人群,作风西化,更追求时尚、个性、西化的咖啡馆。
(4)西安咖啡消费群体分析
西安市场的咖啡消费群体分为五类:第一类是旅游团队,来自欧美、日本、港台等地的旅游观光者,属真正会品咖啡的消费群,消费地点是五星、四星级酒店;第二类是为显示身份和地位的企业老板年龄大约35—45岁之间, 一部份属真正会品咖啡的消费者,消费地点是四星、五星级酒店及咖啡连锁店;第三类是为了减轻工作压力而把咖啡作为“醒脑剂”的白领阶段层,年龄在25—35岁之间,大部份人真正会品咖啡,消费地点是咖啡连锁店;第四类是追逐潮流的年轻消费者,年龄大约在18—30岁,90%的人仅仅因为时尚而热爱咖啡;第五类是中学生及普遍市民因流行咖啡而消费咖啡,是超市省巢咖啡的主要消费者。
在咖啡馆消费群中,1/3的消费者的消费地点是中式咖啡馆,其中包括西安本土企业老板及深受传统文化影响的喜安白领。1/3的消费者的消费地点是名牌连锁店如上岛、尚品、老树。剩下的1/3的消费地点是本土咖啡店如时光、弗兰德、佐治、梦咖啡、蓝山、语茶。
而这些本土咖啡馆的数量占到整个咖啡馆的2/3左右。而这个消费群处于上升发展阶段
3、竞争性分析
西安咖啡馆大小有300多家,且这个数字在迅速的膨胀之中,此外,来自茶馆、西餐厅酒店、商务会所的竞争也非常的激烈。前面已说过,咖啡馆市场处于发展阶段, 还是一个正在培育的阶段,所以这时候,抢占市场就显得异常的重要。西安咖啡馆大致分为3种,外来名牌如台湾尚品,成都老树等连锁店占了1/6,而很有特色的德福楼,菊正等则占了1/6,剩下的2/3为本土西化时尚咖啡厅。如数量分析如下图所示
但是他们的市场却是不均衡的。占市场20%的中式咖啡馆和外来名品却占据了65%的消费者,而60%的本地咖啡馆却只占有35%的消费者。
时光咖啡馆处于有咖啡一条街之称的德福巷南端。三层小洋楼,很有气势,怀旧风格的主题设计,欧式装潢设计,很有特色也很有时尚感。但是其生意并不是很好。而处于北端口与粉巷交接处的德福楼等生意即使在白天中午也极其火爆。这些茶酒咖啡兼备的咖啡馆成为德福巷市场的最大占有者。而在紧邻的粉巷有王子国际酒店,南大街的香榭丽舍咖啡西餐厅,东大街上有尚品等,钟楼商圈是一个竞争激烈的市场。而在高新、小寨等地也是咖啡馆林立。
下面仅从三个方面进行竞争性分析。
(1)价格竞争
时光的平均消费是30元/人,而其他的咖啡馆一般都是25元/人。其走的显然是高价策略。高价高质产品有它的优点,但是由于咖啡馆市场处于培育阶段,市场份额才是最重要的。所以时光在价格上并不具有优势。
(2)环境竞争
具有欧式风格的三层小楼,典雅精致。一楼是以二十世纪三、四十年代的上海为背景的怀旧风格。二楼白落地、推窗、明星墙,让你体会美好时光,三楼的休闲阳台让你宛如置身于香榭里舍大街白露天咖啡馆。并对每一层进行了差异化经营,一楼是二十世纪三四十年代上海背景的换旧风格设计。二楼比较时尚,适合凝恋人、朋友。三楼休闲阳台,露天咖啡。这是很多咖啡馆目前的特色。但这样的风格在古城西安却不是最受欢迎的,浓厚的文化积淀使他们更倾向于酣畅淋漓的德福楼。且时光一楼过于狭窄,显得有些拥挤。时光的整个客容量在80人左右,属中等规模。具有一定的优势。
(3)产品竞争
本土咖啡馆很少用名品,像牙买加蓝山、埃塞俄比亚特级、也门摩卡等很少用,一般都用自己的品牌。时光主推的是3H珍珠泪咖啡及其花式咖啡cappuccino。这一点时光又一定的优势,但是时光的产品过于单一,并不供应其他西餐或果汁。
4、环境分析(SWOT分析)
内部环境优势与劣势分析
优势劣势
A地理位置好,处于文化街德福巷内。A产品单一,名品少。
B有一定的市场占有率,有部分老顾客。B店成本较高,利润率低
C有一定特色,有一定的口碑。C市场占有率低
D内部管理严谨,服务好。D不提供套餐式餐点
E不放开加盟,好控制E店资历小
外部环境机会与威胁分析
机会威胁
A生活品质提高,有固定的主消费群A名牌产品的扩张
B爱喝咖啡的人越来越多B竞争激烈
C人们观念的改变,外来文化的冲击C促销手段灵活多样
E坚持以环境、咖啡质量取胜,提升厂品E景气不佳,影响销量,商圈过渡重叠形象,创名牌。
综上,可以看出,时光机会水平较高,但威胁水平也很高。优势大于劣势,只要改进就有机会。时光处于发展阶段,有很大的发展潜力和市场机会。但是由于激烈的竞争和市场定位的超前性使其面临较大的威胁。如何在竞争中站稳脚跟,如何提升自己的品牌知名度,如何迅速提高市场占有率是时光首要解决的问题。
二、目标市场选择与市场定位
1、目标市场选择
大款讲究高档豪华,白领阶层追求时髦和名牌,工薪阶层则更重视实惠。这三个阶层恰好是咖啡馆的目标消费者。而时光在大款部分争不过德福楼,在白领阶层争不过上岛名典,在工薪阶层由于价格问题,也不具有优势。而时光应该争取的则是白领阶层和工薪阶层,做本土咖啡的领军。
同时还要应对这两个市场进行细分。二三楼是浪漫时尚人士,一楼是务实的工薪阶层。可以从装修风格上予以差异化。
目标市场策略应以差异营销与集中营销项结合。差异营销从行业特征,消费者口味等进行区分,迎合不同消费者的需要。集中营销则应集中于白领工薪阶层,培养顾客忠诚度。
2、目标市场产品定位
高价功能少高价功能多
中价功能少中价功能多
低价功能少低价功能多
价格高中低功能少多
如上图,在高价位多功能处已有上岛、名典、老树等。在中高价多功能处有德福楼菊正。在中档价位中档功能处有佐治。而时光的定位就在中档价位多功能出,此处已有众多竞争者。此处定位的理由是:a目标消费群膨胀;b与茶馆式咖啡馆避开竞争;c同质化严重。而自己已走了一条特色之路。定位目标:与竞争者共存,然后逐步取代现在竞争者。
三、营销目标
1、销售目标:
销售额上升10%,销量上升20%;(为了稳住市场,薄利多销,增加成本)
2、市场效果目标:
市场占有率上升15%,知名度25%,美誉度20%。
四、营销策略
1、产品策略(品牌)
市场增长率
相对市场占率
重点推出个别品牌,埃塞俄比亚特级。环境,坚持高雅的品味形象。消费咖啡其实消费的市一种文化。这种怀念旧时光不应当只是表面的,而应是骨子里的,这一点应从服务员的培训做起。提出品牌口号:“未来的现在,美好在时光”。
品牌名称:时光咖啡屋
品牌背景:来自旧上海的美好时光
品牌造型:西化、古典感、浪漫感
品牌形象:高品质、享受生活、文化聚居地
品牌文化:情调,怀旧
品牌推广和传播:公关事件媒体组合广告公益活动
2、价格策略
由于消费者已习惯了25元——50元的市场价格,所以价格不能提高了,反而要下降。但是下降太多会给人带来不信任感,影响某些注重高价格的消费者。所以不应从表面降价格,而应辅以其他暗调手段,如发送礼品,优惠,会员扣减等。以竞争为导向,提高市场占有率为目标。
会员价和普通消费价并行。
3、渠道策略
德福巷作为文化一条街,应紧紧抓住这个据点。由于咖啡馆的特殊性质,只能进行面对面的销售。所以其渠道有限。拓宽方式只能是通过隐性的方式,培养专门的营销人员,拓宽顾客面。
营销人员的职能
(1)文化圈内的交流,负责网络媒体和纸质媒体的广告宣传以及老顾客的管理。但广告以软广告为主,如利用网络的广泛和高速在网络上发帖子,在杂志上寻求机会,联系作者。
(2)营销人员的管理,可在一段时间内(如一个月)固定销售额,如果超过了这个数,可以以发奖金的方式进行激励。
4、促销策略
(1)人员推广
密切联系买卖双方关系,提供有效服务进行针对性推销并及时反馈信息。牢牢抓住每一位来电消费的顾客,让其成为回头客,并及时了解其需求,针对需求做出反应。这是店内营销人员。还有店外营销人员,主要是经常参加各种文化交流活动,扩大交际圈,同时扩大销售额,这可以让老板和经理完成。
(2)广告
行内作电子广告的并不多,主要是其高额的广告费,其次还有广告的商业味太浓会降低咖啡的品味。但是可以采取很多软广告。如给一些节目提供场地,让一些文化圈内人的言论里出现时光等。
建立自己的网站,尽量使其商业味不要太浓,提高其文化性,让其成为目标消费者的交流之地。网站推广。
核心诉求:时光咖啡(围绕怀旧时光作推广整合)
文化主张:怀旧,给自己一个自由的空间
流行和时尚:国外原产咖啡、花式心情咖啡(卡布奇诺、3H珍珠泪咖啡)
(3)营业推广
现场加送精美西餐等方式对老顾客进行回馈。
折价券。
现金退回。
(4)公共关系
名人文化沙龙
会员制
俱乐部
五、行动方案
第一步:20xx年1月1日——3月30日
网站建立,软广告推广,赞助电视台节目现场录制。小礼品方案开始实施。
知名度和美誉度的建立。
第二步:4月1日——6月30日
在三楼露天馆举行网友沙龙,名人文化沙龙(画家、作家)。
第三步:7月1日——9月30日
推出时光会员卡,刷卡消费与现金消费并行。
第四步:10月1日——12月30日
这个时期节日众多,国庆、圣诞、新年。主要针对节日推出各种主题咖啡,礼品。这个月主要做销售额,利润可以低些。
六、预算
网站建立一次性投入成本30200元(硬件)
长期投入成本:1080元/年+100元/年
网站维护与管理人员费用:12400
网站费用共计(45780元)
文化沙龙费用:200元/人×30人(三楼客容量)×2次=12000元
会员卡制度建立与优惠卡及礼品的投入:8000元
营销人员费用以及广告费用:70000元
共计:135780元
预计在一年内在原有基础上陆续增加1000个顾客,假设每个顾客平均消费500元,即可以增加销售额为1000×500=500000元,减去拥挤成本约20000元与咖啡成本15000元
500000—20000—15000=465000(元)(因房租水电及服务员费用属于沉没成本,故此处不予考虑)
税前收益:465000—135780=329220(元)(不考虑货币时间价值的情况下)
此外,所带来的美誉与顾客潜在消费能力才是最有价值的。
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