酒吧员工提成方案

时间：2023-11-25 08:59:20 方案我要投稿

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（荐）酒吧员工提成方案2篇

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，常常需要预先准备方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编精心整理的酒吧员工提成方案，欢迎大家分享。

（荐）酒吧员工提成方案2篇

酒吧员工提成方案1

　　为了提高酒吧的总体业绩，更好的推进全体员工的积极性，结合MIX 酒吧的现有状况，制定以下提成方案，请审批：

　　一、服务员提成:

　　1、酒水类：全场啤酒按酒水价格的2%提成，红酒类：长城干红提成3元、张裕百年提成5元、张裕解百纳提成8元、拉菲干红提成10元、阿尔岱雪解百纳提成15元。洋酒类：300元以下洋酒提成10元、300元-360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝华士12年、杰克丹尼、黑方、百龄坛12年) 提成20元、轩V 提成50元、皇家礼炮提成100元。

　　2、服务员销售果盘提成5元/个。

　　3、服务员每晚找来三位美女（帅哥）在大厅暖场提成5元。（公司提供低端红酒一支或低端洋酒一支）

　　注：包房低消客人按现有提成发放，超出低消按以上提成发放。

　　二、营销经理提成：

　　1、新入职营销经理试用期底薪1500元，个人任务：首月无任务，次月以后必须完成5000元业绩，超过部分按10%奖励提成，未完成部分按10%进行处罚。

　　2、营销经理发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的.20%提成。

　　注：20元以下啤酒没有提成。

　　三、公关部提成;

　　公关订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

　　四、演艺部：

　　1、DS 、歌手订房按房（台）消费金额的10%给予提成。

　　2、DS 、歌手发展自来客潜在客户，第二单消费按所买酒水价格的20%提成。

　　注：20元以下啤酒没有提成。

　　注：营销、公关、演员订房（台）须有经理核实方可发放提成。

酒吧员工提成方案2

　　一、活动主题：

　　团结、互助、合作

　　二、活动意义：

　　户外拓展训练能够激发自身潜能，增强自信心，克服心理惰性，磨练战胜困难的毅力；启发想象力与创造力，提高解决问题的能力；认识群体的作用，增进对集体的参与意识与责任心；改善人际关系，更为融洽地与群体合作。

　　三、活动对象：

　　全吧员工

　　四、活动时间：

　　20xx年6月29日

　　五、活动地点：

　　情侣园

　　六、活动项目：

　　（一）盲人方阵10分

　　项目类型：团队协作型

　　游戏人数：8-16人

　　道具要求：长绳一根

　　场地要求：空旷的大场地

　　项目评分：将绳子在规定的时间内拉成规定的形状用时间最短的者获胜详细游戏规则：让所有队员被蒙上眼睛，将一根绳子拉成一个最大的正方形，并且所有队员都要均分在四条边上。

　　这个项目教会所有人如何在信息不充分的条件下寻找出路，大家耗用时间最长、最混乱、所有人最焦虑的时候是在领导人选出、方案确定之前，当领导人产生、有序的组织开始运转的时候，大家虽然未有胜算，但心底已坦然了许多。而行动方案得到大家的认同并推进，使所有人在同心协力中初尝着胜利的喜悦。

　　活动目的：这个任务体现的是团队队员之间的配合和信任，一个有领导，有配合，有能动性的.队伍才能称之为团队，本游戏主要为锻炼大家的团队合作能力。

　　活动评分：以用时长短评分。

　　（二）比划猜猜 10分游戏简介：裁判先在纸上写上动物或物品的名字，每组轮流上两位，互相面对彼此，裁判将纸给比划的人看，比划的人不能说话和出声，只能用肢体语言表达其意思，由猜的人来猜答案。

　　游戏人数：每组8-16人

　　场地要求：不限

　　道具要求：写好的纸片若干

　　活动目的：培养团队间的默契程度。

　　活动评分：以猜出个数评分。

　　（三）贴牌

　　道具：一副扑克牌（拿走大小王）

　　规则：一人抽一张牌，贴在额头上。自己不许看自己的牌面，但却能看到周围人的牌。A最大，2最小，同一个点数，花色从大到小依次为黑桃、红杏、梅花、方块。此时，大家开始依次根据别人的牌面和表情，猜测自己牌点是不是最小的。如果觉得自己最小，可以放弃，接受轻微惩罚，但不许看牌面，游戏继续进行。直到大家都不放弃时，亮牌，最小者受罚。

　　亮点：游戏的关键，在于捕捉大家们初次看周围人牌时的瞬间表情和眼神。当然，如果演技够精湛，巧妙利用这种心理，反其道行之，绝对可以做到"以眼神害人"。

　　惩罚节目：给大家讲一个笑话或者说出自己经历中最丢人的一件事

　　（四）寻宝大行动

　　参加人员：集体。游戏规则：先准备好“宝物”（即字条上可以写“表演节目、获得奖品等），然后把宝物分布在各各隐蔽的地方，接着，各寻宝者开始找寻“宝物”，找到 “宝物”的寻宝者不得随意打开“宝物”，由主持人对奖。主持人根据“宝物”的内容给“宝物”的主人对奖。比如：宝物里写着“学猫叫三声，奖励苹果两个”那么“宝物”的主人就得按“宝物”的内容去做，然后，主持人给予相应的奖励。

　　七、活动操作：

　　（1）、所有成员组队参加。

　　（2）、6月25号把前期工作落实，安排人员。

　　（3）、每个活动都进行评比记录，最后将各项活动的情况

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