食品促销策划的方案

时间：2022-10-09 09:11:00 方案我要投稿

食品促销策划的方案范文

　　篇一：食品促销策划方案范文

食品促销策划的方案范文

　　初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

　　媒体造势

　　为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河?统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河?统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

　　活动安排

　　1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

　　2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

　　3、公益活动

　　本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

　　4、开展写生大赛

　　开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

　　5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！

　　活动执行

　　一、部门协调

　　此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

　　1、事前责任明确

　　由于此次“大河?统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作；推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。

　　财务负责帐款的回收。

　　2、做好各项活动准备

　　在“大河?统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。

　　场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。

　　物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

　　人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

　　二、人员培训

　　“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

　　1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

　　2、导购人员的针对性培训。

　　导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

　　三、活动评估

　　经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！

　　篇二：雨众食品促销活动方案

　　雨众食品促销活动方案

　　活动主题：雨众食品（水饺、汤圆）品质卓然与众不同

　　广告词：鹤壁雨众与众不同

　　活动原则：人人看得到人人买得到人人乐得买

　　活动方式：1.路演（品牌推广）

　　2.免费试吃（消化即期非过期产品、推广新品、口味调查）

　　3.买一赠一

　　4.新品推广

　　5.新品口味调查

　　活动时间：1.重点节假日

　　2.每周六、日

　　活动地点：1.KA（重点终端）

　　2.经销商门店附近

　　3.学校、家属院、小区人流密集区

　　活动布置：

　　（KA）场内布置：

　　1）全场悬挂小中国结和雨众小红灯笼、红气球门

　　2）卖场生动化陈列

　　3）水饺演示台现场演示水煮、生煎水饺汤圆演示台现场演示水煮、生煎汤圆

　　4）店内播放企业宣传片和广告光盘

　　2.（KA）内门布置：

　　商场入口处门楼设计： KT板

　　左边：雨众优鲜水饺

　　右边：雨众宁波汤圆

　　横批：雨众双雄与众不同

　　3.场外布置：

　　帐篷24顶

　　演示台96个

　　路演舞台的搭建和雨众背景布的悬挂

　　进口处两个巨型雨众标志的悬挂

　　超市外喷绘张贴

　　参加人员：

　　1.公司市场部

　　2.驻地业代

　　3.经销商业代

　　4.卖场促销

　　5.临促若干（一个帐篷4人最佳）

　　活动物料（细节决定成败）：

　　1.帐篷24顶（3*3），这是以最小的代价换取最大的宣传效果

　　2.演示台96个

　　3.电磁炉24台

　　4.电饼铛24台

　　5.光波炉（或者电陶炉）24台：光波炉远较电磁炉更能吸引顾客的眼球，由于光波炉需要定制，专业性较高，也可以选择替代产品电陶炉。）

　　6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干

　　7.一次性汤勺若干

　　8.牙签若干

　　9.餐巾纸若干

　　10.抹布若干

　　11.金龙鱼食用油一壶（煎饺）

　　12.一次性筷子

　　13.统一工装（和人数一致）

　　14.耳麦（扩音器），数量按照促销人数来定

　　15.电池

　　16.数码相机（活动全场拍照、录像）

　　17.U盘24G

　　18.POP的粘贴、悬挂

　　19.吊旗

　　20.口味问卷调查表

　　21.X展架

　　22.喷绘及写真制作

　　23.碳素笔若干

　　24.围裙若干

　　25.塑料桶

　　26.KT板（公司LOGO）

　　27.机动车辆

　　28.记号笔（书写POP）

　　29.其他

　　篇三：食品行业促销方案

　　一、市场背景

　　二、促销目标

　　三、促销定位：

　　1) 2)

　　时间、地点、对象商品信息、品牌信息

　　食品促销方案

　　四、促销主题：

　　小标题

　　五、促销活动方案：

　　1) 2) 3) 4)

　　活动内容方式活动奖项设置联合活动场所时间进度表

　　六、促销传播方式

　　七、促销预算

　　八、促销效果展望

　　九、小”贴士”册内容构想

　　加自信，更加注重生活的质量，同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力，展现自我，拥有骄人的魅力是首要。 SWOT分析：

　　一、市场背景

　　市场前景非常乐观，在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的成长速度大大高于整体市场的增长速度，由此可见轻怡可乐的潜在。

　　在美国，轻怡可乐的主要消费群集中在女性，年龄在12 --- 35岁，约占70%左右。而在中国市场，尤其在广州市场,通过市场调研的结果显示：轻怡可乐的主要消费群会是20 – 30岁的人群，其中女性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右，他们将更容易接受低热量的可乐。

　　23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新贵”族，他们将比上一代更

　　总结：

　　轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的，自身的品牌建设和销量提升工作均没有开展强有力的活动来支持。措施：

　　通过售点的具吸引力的大力度促销，以及轻怡可乐的USP传播，提升售点的即时性销量和永久性销量。

　　通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。

　　提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。

　　二、促销目标

　　丰满百事可乐的产品品项，使百事可乐在售场的货架、堆

　　头的陈列更加生动化。

　　扩大轻怡可乐在广州市场的知名度。

　　品牌信息：

　　让活跃的你更自信更有魅力

　　娱乐场所：拥有新世纪新宠，潇洒人生回回走。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，“新贵”族可获取在保龄球场、台球厅、咖啡厅的潇洒人生的优惠奖励。

　　三、促销定位

　　时间、地点、对象：卖场（KEY ACCOUNT）： ------------ 在广州市场选取15家卖场

　　------------ 对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天运动场所：

　　------------ 体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场 ------------ 与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间娱乐场所：

　　----------- 台球厅、保龄球场、咖啡厅等

　　------------ 与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间商品USP：

　　低热量（低卡路里）好味道

　　四、促销主题

　　活动主题：

　　轻怡可乐低热量，新生代魅力大拥抱

　　（拥有新宠爱，魅力自然来）

　　通路活动小标题：

　　卖场：拥有新世纪新宠，健康活力轻轻松。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，增强身心健康，同时伴有惊喜大奖,如:旅游、运动背包、太阳镜等，给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。

　　运动场所：拥有新世纪新宠，魅力自信百分百。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，“新贵” 族百分百有机会获取运动场、健身中心等充实人生活动的优惠奖励。

　　五、促销活动方案

　　活动内容方式：

　　卖场： “转、转、转、转出你的梦幻”

　　----------- 购轻怡可乐一罐，即可凭购物小票参加“幸运大转盘”抽奖活动，百分百中奖，最低奖项为“贴士” 册一本。

　　运动（娱乐）场所： “贴士”、“集点”联环奖 --------- 从幸运大转盘中获得“贴士”册，从海报、宣传单页中集轻怡可乐的四句广告宣传语即可换取运动（娱乐）场所提供的折优惠，消费达元又可赠轻怡可乐罐。

　　奖项设置：

　　幸运大转盘奖项设置：（共20小格）

　　------------ 运动背包一个(共二格) ------------ 太阳帽一顶(共三格) ------------ 太阳镜一副(共三格) ------------ 小“贴士”一册(共三格) ------------ 轻怡可乐一罐(共三格)

　　------------ “海南或昆明”游抽奖券(共三格) ?------------ 保龄球大奖赛参加券（共三格）? (附:如果预算允许，则可设置延伸型促销活动，即设置保龄球大赛参与奖，在3月18日活动结束以后，在娱乐场所进行大赛，另设其他奖项。) ○ 集点奖项设置：

　　“贴士”册中具有在运动场所、娱乐场所（指定地点）的优惠券（COUPON，在“贴士”小册子内印制。）可以以券上规定的折扣享受运动或娱乐局后，优惠即止；如继续运动或娱乐达元金额，又可兑回轻怡可乐罐和“贴士” 册一本，反复连环使用。各场所以POP活动告知方式进行告知，同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。

　　幸运数字奖设置：

　　如果在打保龄球娱乐中打出96分、98分、108分、156分等幸运数字时，奖轻怡可乐一罐 +“贴士” 册一本；如果打出168分、196分、198分、256分时，则奖轻怡可乐一罐+“贴士” 册一本 + 免费一局。

　　（以上的小“贴士”册也可以是优惠券折赠券金额元）

　　篇四：卡夫食品促销策划方案

　　卡夫食品促销策划方案

　　专业：2012级经济学

　　组员：潘仁宝、潘津宽、刘恩盛、陈宇、张振林

　　一、卡夫食品历史简介

　　在中国，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生产速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在广州成立又一合资企业——卡夫广通食品有限公司，专门生产麦氏咖啡。鉴于当时的国内消费环境，加上卡夫开始借助电视广告宣传带来的品牌效应，Tang果珍和麦氏咖啡迅速成为速溶饮料和咖啡的代名词，缔造一种新的生活方式。不过，随着中国消费者注重健康新诉求的出现，饮料市场上呈现出多样化的消费趋势，形成了瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料领域并驾齐驱的市场格局。

　　在北京、上海等一线市场，在瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料等产品的蚕食下，固体饮料的市场空间逐渐被压缩到了二、三线市场，面临被边缘化的风险。为了应对这种风险，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫还推出了包括柠檬、菠萝、苹果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在内的果珍新口味。针对消费者的营养和健康意识不断增强的新趋势，卡夫还在果珍中加入了铁、维生素B、钙等元素以增强产品的吸引力。

　　另一方面，卡夫推出11克装的“随享一瓶装”（让消费者很容易把一瓶500毫升矿泉水变成果味饮料），大大方便了消费者。同时，卡夫还扩展了产品消费的场合。2006年2月，卡夫宣布与统一企业建立战略联盟，以Tang果珍为基础在中国市场推出即饮型饮料。这样，Tang果珍的目标市场逐渐由原先的儿童市场推向年轻群体。

　　“滴滴香浓，意犹未尽”所代表的西方生活方式，让麦氏速溶咖啡迅速成为市场的领导品牌之一。1997年，麦氏更名为麦斯威尔，由于消费识别系统没有及时转型，加之雀巢速溶咖啡的强大市场攻势和星巴克“店铺咖啡”消费方式的逐渐兴起，使得麦斯威尔遇到了猛烈的市场冲击。目前，为了扭转困局，麦斯威尔旗下新品麦氏典藏以冷冻干燥的原味咖啡为卖点，将“星巴克人群”作为目标客户，希望“以更便宜的价格让消费者享受到咖啡馆里的咖啡”。此外，公司还推出了麦斯威尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末（植脂末）、麦斯威尔咖啡奶末礼盒等系列产品，来进攻速饮和礼品市场。

　　二、策划背景

　　初冬，饼干类产品的销售旺季已经来到，市场上群雄逐鹿：台湾的康师傅、达利集团、瑞士的雀巢公司等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

　　三、产品宣传

　　为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。在销售活动的前一天开始宣传。

　　宣传注意事项：

　　1、助多种宣传形式对我校学生进行大力宣传。

　　2、量较大的出入口安排人员对促销活动进行宣传，如食堂小广场、教学楼出入口、田径场、体育馆等。

　　3、向在校师生发放活动传单、在午饭和晚饭后，在人流量较大的地方用多媒体对卡夫食品宣传、在校园的树木或电杆上贴有关“卡夫促销活动”的纸条或海报等。

　　四、活动安排

　　1、活动时间为*月**日－*月**日。在品牌促销让利方面，冬季是饼干类食品销售的旺季，因此饼干类的促销成为活动主推项目。

　　2、可以现场免费试吃、“买就送”、“买送搭赠”、“多组捆绑"的形式带动人气低迷的时段销售。 “限时、限量惊爆价抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

　　3、公益活动

　　本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?助山区孩子，卡夫食品义卖表真情活动。本次活动适逢入冬时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

　　4、活动现场可带有表演、最新电影播放、流行音乐播放等，来带动现场气氛，让远处的同学能注意到我们的促销活动。

　　五、活动执行

　　1、协调好组内人员以及其他工作人员工作，将工作分摊到每个人身上。

　　2、活动开始前对各个工作人员进行动员协调会，进行详细的分工，分工明确，责任到人。总负责人负责整个活动的执行和监督，保证活动期间的财产及人员的安全，维持好现场秩序。

　　3、销售开始前对销售人员进行培训管理，相关注意事项的宣读。

　　4、宣传人员做好宣传工作，包括前期的活动宣传、活动期间的宣传、活动后期的海报。

　　5、相关人员做好活动前的现场布置，备好遮阳遮雨工具，以防期间天气变化。

　　6、负责财务的人员负责款项的回收、统计、整理。

　　六、SWOT分析强势（S）：

　　1、雄厚、高素质的员工和高效率的团队、在业内享有较高的知名度、产品线广、组合合理、具有自己特色、宽广的信息渠道。

　　2、冬季到来，饼干类食品需求增加。

　　3、卡夫食品原有的知名度、影响力为这次促销销售活动有很好的促进作用。弱势（W）：

　　1、高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本。

　　2、产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加。

　　3、产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积小，形不成强大的、整齐的阵势。

　　4、售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距。

　　5、销售对象只有我校大学生，儿童较少。

　　机会：

　　1、冬季到来，饼干类食品广受欢迎

　　2、现代人们生活节奏加快，推动卡夫食品力发展

　　七、后期工作

　　1、总负责人安排人员对会后场地清理。

　　2、对财务以及所剩产品清点、核对。

　　3、对相关工作人员进行工作总结报告，对活动期间的优点和缺点进行点评，为以后的相关活动做基础。

　　4、宣传人员做好会后的海报宣传，与促销活动相结合，增加卡夫食品的知名度和影响力。对现场所拍摄的图片、视屏进行整理。

　　策划人：张振林二〇一二年十一月二十八日

　　篇五：XX公司食品促销策划书【黄良星收集】

　　XX公司食品促销策划书

　　促销策划书是企业为达到销售预期目标而在产品或服务销售之前进行整体策划的书面 XX公司食品促销策划书

　　一、前言

　　食品是人们日常生活中不可缺少的一部分，随着生活水平的提高，食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，上海商会委托我公司——上海食品有限公司为主办单位，以上海XX糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了雄厚的经济实体，共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品XX推向市场，因此公司市场部决定借此机会举办XX献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应。

　　二、形象分析

　　（一）优势方面

　　XX公司成立于XX年，由香港名人XX与XX公司联合投资创立的，总厂设在苏州XX镇，那里号称“花果乡“。从XX年起，公司在上海市场陆续推出了“XX系列蜜饯”等近十种产品，并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。XX公司在同行业之中较早就进入了上海市场，再加上产品的口味独特，甚为广大市民青睐。

　　（二）劣势方面

　　第一，本公司产品现被个别不法之商假冒。由于假冒伪劣产品扰乱市场，使不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的商品，在大众传播谋介提出了不少批评意见，对本公司的信誉产生误解，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下了降。

　　第二，由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”，供销渠道发生了变化，市场竞争势力增强，市民的择优消费观念在不断更新，希望产品做到“新、奇、物”。因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求，与公众新的消费需求尚有一定距离，存在不尽一致的现象。

　　（三）机会点第

　　一，由于市民生活水平的不断提高，在工作闲暇之际，居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。

　　第二，由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场。

　　第三，由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。

　　三、目标战略

　　（一）总体目标

　　通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，同时在市民心目中树立起公司的公益形象。

　　（二）具体目标

　　第一，通过新产品的“试吃”活动，消除顾客的疑虑，让消费者感到放心和满意，同时让公司直接了解到公众的接受程度，为下一步制定销售策略找出依据

　　第二，邀请市民参与各种促销活动，借此展示公司的实力形象，使之在原有的知名度上建立信任度与美誉度，消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的阴影，促进公司与公众的信息沟通。

　　第三，通过“XX”的义卖活动与“XX”产地游活动，让公众代表直接了解产品的加工过程，强化商品的质量形象。

　　第四，通过赞助“XX”产地——东山希望小学的5名园丁来沪进修，树立公司的公益形象。