清德职中教职工家庭厨艺大赛活动方案

时间：2022-10-12 00:49:27 方案我要投稿

清德职中教职工家庭厨艺大赛活动方案

　　一、主题

清德职中教职工家庭厨艺大赛活动方案

　　展示名厨风采，共享美食盛宴

　　二、活动意义

　　通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。

　　三、活动对象

　　全体在编教职工

　　四、活动时间

　　12月下旬（待定）

　　五、活动地点

　　烹饪实验室一楼烹调实训室

　　六、活动内容

　　第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。

　　第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；

　　第三阶段：组织教职工比赛。

　　七、人员安排

　　（一）场地技术指导

　　热菜烹调室：zzz

　　煤气开关、调味品准备及发放：zz

　　（二）抽签及分数统计

　　zzz

　　（三）场地服务

　　工会委员

　　(四)评委

　　校级领导、两名烹饪老师

　　（五）奖品发放

　　zzz等

　　八、资源需要

　　本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。

　　横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”

　　九、奖项设置

　　本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。

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