露一手厨艺大比拼方案

露一手厨艺大比拼方案范文

　　一、活动背景

　　一方面为了为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食 文化，使健康饮食、特色饮食深入人心，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，某班特地举办此次“露一手”厨艺大比拼。让我们吃出营养，吃出健康， 吃出精彩，吃出生活的美好！

　　二、活动目的：

　　为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，在做饭的过程中体会团队合作的重要性。

　　三、活动意义：

　　为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生体会到其中的乐趣。

　　四、活动具体安排

　　1.活动时间：XX年5月06日下午两点

　　2.活动地点：某某餐厅

　　3.活动对象：某班参赛同学

　　4.活动策划：某班团委组织策划本次活动

　　5.资源需要：每组同学自备食材

　　五、活动流程：

　　（—）活动准备阶段

　　1.由团支书制定活动策划书，交由主班委，最终确定比赛。

　　2.团支部跟学校食堂协商并借厨艺大赛用的厨具

　　3. 提前将参与人员分组，男女按比例搭配，选出组长，负责组内各项事物

　　4.班委成员帮忙维持场地秩序及负责照相工作

　　（二）活动实施阶段

　　1.各组派出几人在统一地点做炒菜之前的准备工作，如择菜、洗菜等

　　2.在食堂厨师师傅的安全监督下切菜、炒菜

　　3.端菜上桌，同学们品尝

　　（三）活动后续阶段

　　1.赛后公示比赛结果，颁发奖品

　　2.最后由班委带领部分同学进行赛后的场地的清理。

　　六、活动经费预算：

　　场地及餐具租借费用：200

　　奖品费用：

　　总计：

　　七、注意事项：

　　1.做饭不可避免的要接触到刀具、明火，要提前向同学强调其安全性

　　2.班委要互相配合其工作，维护现场秩序

　　3.严格按评分细则来评比

　　附件

　　决赛评分细则（每项20分，共100分）

　　1.刀工熟练，切菜工整

　　2.作料适中，搭配合理

　　3.色泽外观，食品卫生

　　4.口味适中，咸淡适宜

　　5.美味健康，营养丰富

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