酒店接待工作总结范文
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编为大家收集的酒店接待工作总结范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店接待工作总结范文1
20xx年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
一、准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的'杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。
酒店接待工作总结范文2
于20xx年4月15日成为鸿祥地产公司一员,担任物业水吧一职,截止20xx年12月31号已经八个月了。这八个月以来,非常感谢公司经理以及领导对我的关心及指导,同事之间的互帮互助。使我从对公司的本职工作的模糊到对本职工作的内容从了解到掌握。
第一部分:重要工作任务完成情况及分析
一、日常水吧工作流程
(一)、上午10:00前准备工作(开灯、空调、门窗、开启影音室、1~2楼吧台)每天准备茶水各2壶(红茶和绿茶为主)。
(二)、特殊流程8::50开晨会,10:00检查卫生,16:00盘点水吧器皿,每周二配合保洁大姐领取清洁用品并对缺失物品进行及时申购补充。
(三)、接待工作
1、客户到场,保持正确站姿,主动向客户问好:早上好,中午好,下午好。
2、客户若无特殊要求的情况下,第一时间为客户送上茶水(绿茶或红茶)。
3、每5~10分钟,礼貌为客户添置茶水。
(四)、下班前准备事项(18:30,在无客户及营销人员的情况下)
1、关闭空调,并通知夜间保安关闭营销中心灯光。
2、关闭1~2F窗帘、门窗。
3、关闭影音室。
4、清洗杯具,并将当天未使用完的茶点、茶水等全部倒垃圾桶处理。
5、每日填写《客服工作日记》,记录每一天客户的数量及工作中存在或遇到的问题及事项,并协调领导派发下来的处理结果。
二、每月1~2次物业客服培训
内容如下:
(一)、礼仪礼节培训
(二)、仪容仪表培训
(三)、服务意识培训
(四)、保洁基础培训
(五)、有效沟通培训
(六)、职业道德培训
(七)、文明用语培训
第二部分:工作中存在的不足,发现的问题及遇到的困难总结如下:
一、服务意识方面不全面,还需加强学习,服务规范及沟通技巧也要进一步加强。
二、工作内容做不全面,没去注重小细节。
三、接待客户的.各方面仍需加强。 第三部分:对未来工作的计划及设想
我深知自身还有很多不足,比如工作能力和服务意识的不足,还有待提高。今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督和指导:
(一)、加强学习,不断提高自我素质的培养。
(二)、克服年轻气躁,做到对工作中的小细节入手,主动去
工作。
在工作中,一点一点的完善提升自我,强化工作意识。 道路还很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作中会更加的努力,并积极全面的配合公司的要求来开展工作,及同事能够很好的协调和配合,在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,争取在各方面取得更大的进步。
酒店接待工作总结范文3
一年过去了,回顾自己的工作,做了些成绩,也还存在一些不足之处。任职以来,我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位,认真地履行了自己的工作职责,较好地完成了各项工作任务。现将一年多来的学习、工作情况总结如下:
一、在实践中学习,努力适应工作。这是我进入培训学校之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入时,我对学校的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了晓敏老师和蒲老师耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有职责所在。也让我很快完成了从学生到培训学校前台的`转变。(都说前台是学校形象的窗口,一年以来也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着学校,接待家长要以礼相迎,接听家长来电要以礼相待,处理平常日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。)
二、学习学校文化,提升自我。才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵,我想也是激励每个人前进的动力,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地与老师进行交流,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。
三、拓展自己的知识面,不断完善自己。这一年来也让我产生了危机意识,工作中难免会碰到一些坎坷,所以单靠我现在掌握的知识和对学校的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误。初入培训学校前台工作,难免出现一些小差小错,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,为了防止类似失误的发生,在今后的工作中请领导多多指教!
酒店接待工作总结范文4
过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四、前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强! 五、以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的'单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!
五、以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。 在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
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