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关于《生物的遗传和变异》教案
教学目标：
1、知识与技能：举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因；举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响；初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力；举例说出遗传育种的几种方法，以及在生产中的应用。
2、过程与方法：通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论。
3、情感态度与价值观：关注高科技给人类社会带来的影响；能用科学的态度和方法来解释生活现象。
教学重点和难点：
1、对花生果实大小的变异的探究。
2、人类应用遗传变异原理培育新品种。
课时安排：2课时
课前准备：
学生课前准备：各种测量长度的工具。
教学器材：（1）许多大小两种花生的果实。
（2）将学生分成2人一组。
（3）准备几种利用遗传变异原理培育新品种的图片资料
教学过程设计：
教师：中国有句谚语“一母生九子，十个样”，你从这句话中能悟出什么？
学生：这说的是变异现象。
教师：对，我们今天就来学习生物变异的知识。（板书 第五节 生物的变异）
教师：你还知道哪些变异现象？
学生：比如金鱼有许多种，菊花有许多颜色和形态，狗有很多品种。
教师：说得很好。不同种类的生物固然千差万别，同种生物之间也存在各种各样的差异，这都源于生物的变异。
教师：我们前面学过的各种相对性状，其实也是通过变异产生的。下面我们对一种性状的变异进行深入地探究。（板书 一、探究一种变异现象）
教师：按照课前分好的小组，每个小组有一份大花生，一份小花生，请你选择适当的工具，来测量每个花生的长度。注意怎样测才能使误差降到最小？同时作好记录。
学生：讨论使用什么样的测量工具，两人合作完成测量工作，并做好记录。
教师：把你数据进行整理，画出曲线图，找出最大值、最小值并计算出平均数。
教师：通过测量你发现了什么？
学生：看着差不多的花生却有大有小。
教师：是的，这下你就认识到了生物性状的变异是普遍存在的。（板书 生物的变异是普遍存在的）
教师：为什么都是花生却有大有小？大花生中有的个大有的个小，是什么原因？小花生也一样有长有短，为什么？
学生：学生思考，分析原因。
教师：生物的一些相对性状表现出的是数量差异（如大小花生的果实大小）。由于任何性状都是控制该性状的基因与环境共同作用的结果，所以基因组成相同的大花生（或小花生）果实的长度有长有短，这主要是环境引起的变异。但环境引起的变异程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定范围内波动。
学生：哦，是的，我画的曲线图就显示了这种情况。比较这类相对性状的差异，应该比较它们的数量的平均值。你们计算的平均值有什么差异？
学生：大花生的大，小花生的小。
教师：正常情况下，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实的平均值。这种差异主要是由于遗传物质的差异引起的。
教师：从以上的分析讨论中你能得出什么结论？
学生：花生果实长度的变异，有的是环境引起的，有的是遗传物质的变化引起的。
教师：同学们再想一想，这两种变异有什么本质的区别？
学生：由遗传物质改变引起的变异应该可以遗传，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的。
教师：是的。（板书 变异的原因和类型）
教师：人们在了解了遗传变异的原理后可以把它应用在培育新品种上，请同学们来看书上的例子。（板书 二、人类应用遗传变异原理培育新品种）
学生：看图片，思考其中的道理。
教师：由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
教师：大家再来看看小麦的杂交育种是怎么回事？
学生：通过杂交，把好的基因组合在一起，即后代既高产又抗倒伏。
教师：同学们判断正确。那太空椒又是怎么产生的？
学生：观察图片，思考。
教师：太空椒是在太空条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。
学生：就是基因突变吧？
教师：对，基因突变可以引起生物的变异。还有染色体的改变也可以引起变异。利用遗传变异的原理培育新品种的方法还有许多，同学们课后可以查阅资料，一起交流。
教师：出示“袁隆平与杂交水稻”的图片或有关录像资料，使学生认识到我国科学家的伟大和科技造福人类的实例。
教学点评：
该教学案例较好的体现了以学生为主体、教师为指导的教改精神，在教学过程中注意理论联系实际，注重学生学法的指导，让学生体验调查生物变异的方法，提高处理数据和分析数据的能力，倡导探究性学习，分析资料，引导学生讨论、交流，层层深入，达到了很好的教学效果。
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