《家乡的风味小吃》教案教学设计

《家乡的风味小吃》教案教学设计

　　教学目标：

　　1、联系生活实际，让学生深深感受到家乡的风味小吃。

　　2、培养学生热爱家乡的情感，更多地了解家乡。

　　教学重点：联系生活实际，让学生感受到家乡的风味小吃是美味。

　　教学难点：

　　1、培养学生热爱家乡的情感。

　　2、让学生主动地了解更多的家乡风味小吃。

　　教学准备：多媒体课件

　　教学时间:2课时

　　教学过程：

　　一、课前准备：

　　1、了解家乡的风味小吃，和一些风味小吃的做法。

　　2、了解一些有关家乡的风味小吃的故事。

　　3、 向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。

　　3、 带一样自家做的风味小吃。

　　二、激情导入：

　　1、我们家乡长沙虽然地方小，但是是一个好地方。 在这里，有许许多多的让人谗得口水直流的风味小吃。

　　2、出示课件1，今天我们来学习——家乡的风味小吃。齐读课题。

　　三、风味小吃的品种：

　　1、在我们长沙城有许多的风味小吃，你知道的有哪些？

　　2、出示课件2，各式各样的风味小吃。

　　3、 学生说出这些风味小吃的特点。

　　4、 你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。

　　5、 指名说一说，其余同学可以相互补充。

　　6、 你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？

　　7、 老师小结。

　　8、 把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流

　　四 学做风味小吃。

　　1、许多的风味小吃是可以自己做的，你会做吗？ 2、学生说，教师有重点地记录。

　　2、 学生将自己家做的风味小吃拿出来请小组成员品尝，并介绍做法。

　　五、课外活动拓展。我们利用课余的时间自己动手制作一些家乡的小吃，和同学们一起开个风味独特的“尝鲜会”吧！

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