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中班上学期主题有用的植物什么部位可以吃教案
设计思路:
在主题活动《有用的植物》开展的过程中,我带领幼儿去我园的绿色田园教育种植基地“亲青乐园”参观。“亲青乐园”里有青菜、红薯、大蒜等各种蔬菜,观察的过程中孩子们议论开了:“这种萝卜最难吃了,我可不爱吃!”“大蒜臭臭的,我不喜欢吃……”对于幼儿普遍不喜欢吃蔬菜的现象,我认为组织一次“喜欢吃蔬菜”的集体活动比较有说服力。同时,课程《指南》中也指出:教师应善于将幼儿一日活动中自发生成的,具有发展价值和共同兴趣的热点问题与预设活动的内容有机结合。于是我让幼儿回去通过各种途径收集、了解有关蔬菜的各种知识,在幼儿取得一定经验的基础上我设计了本次活动“什么部位可以吃”,目的是将幼儿的经验整合提升,进一步激发幼探索的兴趣。
本次活动的目标是:
1、乐意向同伴介绍自己喜欢的蔬菜,尝试按吃的不同部位对蔬菜进行分类。
2、自己设计蔬菜汤配料表,感受做小厨师的快乐。
本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜,了解蔬菜的不同种类和丰富的营养,从而喜欢吃蔬菜,乐意吃蔬菜;并知道不同蔬菜什么部位可以吃;其次我让幼儿合作制作蔬菜汤配料表,并介绍推销自己的蔬菜汤,让幼儿在挑选、思考、记录、交流的过程中,进一步巩固“什么部位可以吃”的生活经验,体验做小厨师的快乐,同时,也充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。
最后,希望这次活动的前期引导和活动的开展能受到大多数小朋友的喜爱,也恳请得到各位专家、同行的指正。
活动目标:
1、乐意向同伴介绍自己喜欢的蔬菜,尝试按吃的不同部位对蔬菜进行分类。
2、自己设计蔬菜汤配料表,感受做小厨师的快乐。
活动准备:
1、带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识
2、蔬菜若干(幼儿自备、教师准备)、分类筐、蔬菜自选车、菜篮、记录(笔、表格)。
活动过程:
一、交流已有经验——幼儿介绍自己带来的蔬菜。
1. 老师:今天,我们小朋友都带来了自己喜欢吃的蔬菜,下面我们就来介绍介绍。
提问:你最喜欢吃什么蔬菜,为什么?
2、幼儿相互交流自己带来的蔬菜。
3、请个别交流,鼓励幼儿用说说蔬菜的样子,猜谜等多种形式,介绍蔬菜。
4、教师总结幼儿的交流情况。(对幼儿内容的概括、可以是颜色的归类、样子等等)。
二、幼儿按照吃的不同部位进行分类。
1、 教师设疑,引出活动内容。
1)、老师:你们爱吃的蔬菜品种真多,看看老师喜欢吃什么?(出示萝卜)2)、引导幼儿讨论萝卜吃它的什么部位?结合“亲亲乐园”活动,幼儿回忆 哪些长在地上,哪些长在地下,在讨论“根、茎…
2. 幼儿相互讨论自己带来的蔬菜,初步了解蔬菜吃的不同部位。
3. 幼儿动手实践,把自己带来的蔬菜进行归类。
1)、|教师出示标有(根、茎/叶、花、果、种子)标志的篮筐。
2)、幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。
3)、纠错、小结,看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?
三、幼儿设计蔬菜汤配料表。
1、 教师出示各种蔬菜,提议制定一份蔬菜汤配料表,激发幼儿制作蔬菜汤的兴趣。
老师:我们喝到的蔬菜汤都是大人为我们制定的,今天我们自己来做小厨师,做一份自己喜欢的蔬菜汤,怎么样?
2、引导幼儿理解并确定蔬菜汤配料表的设计要求。
根(图形)
茎/叶
花
果
种子
材料
加工
后形状
a:幼儿两两结伴,选择蔬菜。
b:商量讨论菜名,边在自选车上选择蔬菜。
c:把选择的蔬菜对应画在表格中,可以根据需要,一格多选或不选。
3、、幼儿结伴组合,制作蔬菜汤。
四、介绍推销蔬菜汤
教师提示幼儿可以根据自己制作的蔬菜汤的所选原料、菜名、味道、及营养价值来进行推销。
五、结束语:今天回去,建议你的爸爸妈妈听听你的设计做一碗美味的蔬菜汤,老师相信它的味道一定好极了!
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