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吃葡萄的好处和坏处

时间:2022-10-05 17:26:22 常识大全 我要投稿

吃葡萄的好处和坏处

  吃葡萄的好处【1】

吃葡萄的好处和坏处

  吃葡萄的好处多,而且食用方法多种多样。物美价廉的葡萄很受广大群众的喜爱。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学也证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家们建议肝脏不好的老人应适量吃些葡萄。

  想要知道吃葡萄有什么好处,首先我们来看看葡萄的营养价值有哪些吧。葡萄被誉为“水果皇后”,除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外,还含有碳水化合物、葡萄糖、果糖、有机酸、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必需的成份。此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

  葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能有效的提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。常吃葡萄还可为人体补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家们称为“植物奶”。

  开胃消食。葡萄中含较多酒石酸,该营养素具有协助消化的效果,适量的食用葡萄能够健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日胃口不佳时,吃葡萄有助开胃。老年人胃气衰弱,胃阴缺乏。或患有缓慢胃炎,胃口欠佳的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可滋补养颜。

  常吃葡萄还可弥补体内的糖分,而且葡萄所含的糖分非常容易被人体消化吸收。葡萄的含糖量很高,大约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大多数是简单被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄是消化能力较弱者的最佳果品。

  葡萄具有舒筋活血,补铁补血的功效。从中医的视点而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等成效,其含铁量也丰常丰富的,所以可以补血。葡萄是生果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

  安神,舒缓疲惫。经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲惫者都有很大的好处。是体弱人群补养的佳品。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对添加,是孩童、妇女和体虚贫血者的补血佳品。

  大家还不知道吧,新鲜的葡萄汁还有减肥瘦身的功效哦。将新鲜的鲜葡萄榨汁,加入适量的白糖饮用,可以健康的减肥。制作方法:将葡萄洗净去梗,用清洗纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进胃口的成效。除了可以减肥外,还适用于婴儿胃口不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年瘦身。 葡萄营养丰富,糖多性温,食用葡萄好处多多,可是一次性食用太多,会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。由于葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人应忌食葡萄。

  吃葡萄后不能立刻喝水,否则容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,从而影响健康。

  吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于葡萄皮中,葡萄汁的功能和葡萄皮比起来,可谓逊之千里!因此,绕口令所说的“吃葡萄不吐葡萄皮”它是有一定道理的。

  吃葡萄的坏处【2】

  糖尿病患者忌食

  葡糖富含葡萄糖,对于低血糖的人来说,可以有效缓解低血糖症状,但是糖尿病人不宜多食,尤其是葡萄干。

  急性炎症患者忌食

  发热或急性炎症患者不宜吃葡萄,因为普通属于温热水果,食用易加重病情。

  引起腹泻

  吃葡萄后如果马上喝水很容易引起腹泻;另外将葡萄与水产品搭配使用也容易腹泻。

  不宜多食

  一次性食用过多的葡萄灰引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。

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  吃葡萄后不要立刻喝水

  一旦吃葡萄后马上喝水,不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象。因为,葡萄本身就有通便润肠之功效,吃完葡萄就立即喝水,我们的胃还来不及消化吸收,喝下的水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道的蠕动,腹泻就在所难免了。

  葡萄和牛奶不能同食

  因为葡萄里含有大量果酸,这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固,轻则影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以,应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。

  海鲜和葡萄千万别同吃

  吃海鲜的禁忌非常的多,吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分,鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

  吃葡萄后一定要漱口

  葡萄的品种非常的多,有些品种的葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。所以吃完葡萄一定要漱口。

  葡萄酸酸甜甜的口味让其大受欢迎,在这个丰收的秋季,人们对于葡萄的购买力更是惊人,我们要把葡萄吃的更加健康,还需注意以上的几个方面。

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