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最伤身体的食物搭配有哪些
食物的力量是不容小觑的,作为家里的小仙女,免不了和各种食物打交道,每天变着法子给家人做好吃的、新奇的食物,或是为了健康养身、或是为了美容养颜,食材用得好,可以延年益寿、益气补血让家人有一个健康的身体,自己也能美美的。但也有很多食物对身体的伤害是不能忽视的,或许你的一个一不小心,轻则让家人腹泻不止、长斑长痘,重则让他们丢了性命。今天小编给大家带来的是吃了会消化不良的食物搭配。
最伤身体的食物搭配有哪些
汽水和巧克力
巧克力高热高脂,不可同时搭配汽水或果汁,因为太高的糖分对身体不好,反之,则可搭配热茶,让其吸收油脂,免得腹胀积食,消化不良。
黄瓜和花生
煮花生米拌黄瓜是一道大众喜爱的凉菜,吃得多了,也没人在意它的搭配是否合理。实际上,两者搭配并不合理。黄瓜是寒性食物,而花生主要成分是脂肪,脂肪和寒性食物搭配容易引起腹泻,还是小心为妙!
茶叶和鸡蛋
可能很多人看到这个不能同吃都惊呆了,感觉吃了这么多年的茶叶蛋简直等于慢性服毒呀!鸡蛋含有少量铁,而茶叶主要含有生物碱和少量酸性物质容易与铁结合形成不利于消化的物质对胃有刺激作用。
海鲜和水果
并不是所有的海鲜和水果都不能同吃,之所以说两者不能同吃,是因为部分海鲜含有蛋白质和钙会与含有鞣酸的水果结合形成阻碍消化的物质,还会使蛋白质不被人体吸收,降低蛋白质的营养价值的同时让肠胃不适。一般来说海鲜中的鱼、藻、虾类不应该和柿子山楂、石榴、葡萄、山楂、青果等水果同吃。
牛奶和橘子
有些人觉得蛋白质和维生素应该均衡搭配,于是在早餐的时候习惯上用牛奶搭配水果,均衡又营养,实则不然!比如一不小心吃的水果是橘子的话,橘子里面的果酸、维C与牛奶中蛋白质发生反应形成沉淀,甚至固体,会引起消化不良。
食物搭配相克
1、大蒜
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
2、茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。
3、杏仁
杏仁与狗肉相克。服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。
4、田龟
狗肉与田龟相克,狗肉、田龟均为大热食物,食之令人上火。
5、西瓜
因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。
6、南瓜
南瓜属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
7、醋
狗肉不宜与醋同食,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
8、胡桃
狗肉与胡桃相克,二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。
9、鲤鱼
鲤鱼性味甘平,利水下气,除含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还含有10多种游离氨基酸以及组织蛋白酶。而狗肉性质燥热,两者同食会产生极为复杂的生化反应,并产生不利于人体的物质。故而鲤鱼与狗肉不宜同食,更不宜同烹。狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
10、商陆
狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。
11、绿豆
狗肉与绿豆相克,同食可胀破肚皮。若遇绿豆会中毒,因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍,严重会导致人死亡,所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。
12、姜
与姜相克,同食会腹痛。狗肉和姜都属于温性食物,同食容易上火,尤其是阴虚内热者忌二者同食。
13、狗肾
狗肉与狗肾相克,会引起痢疾。可以用鸡屎白治疗。
14、猪肝
狗肉与猪肝相克,狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。
15、葱
狗肉与葱相克,助火。多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实,这很不恰当。狗肉性热,具有温补脾胃,补肾助阳,轻身益气,祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散,利窍通阳。如将二者配在一起食用,益增火热,有鼻衄症状的人更应特别注意。
16、黄鳝
狗肉与黄鳝相克,会引起中毒。狗肉有温热动火,而黄鳝甘而大温,二者同食,温热助火作用更强,不利于常人;且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。
17、朱砂
狗肉与朱砂相克,同食会上火。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
日常最伤身体的食物搭配
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6,狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉同食会中毒。
22、牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
23、大蒜+大葱同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
26、西瓜+羊肉同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜同食会伤身,可以用地浆水解毒。也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼同食会中毒,可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子同食严重会死亡。可以用绿豆水煎服。
39、巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
40、羊肝+红豆同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
41、牛奶+果汁果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
42、牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
43、豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
44、萝卜+木耳同食会得皮炎。
45、西红柿+地瓜同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
46、柿子+土豆吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
47、黄豆+猪血同食会消化不良。
48、西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
49、猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
50、蜜+豆腐花同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
51、猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
52、大枣+鱼+葱同食会消化不良
53、西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
54、酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。
55、牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
56、豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
57、碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。
58、鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
59、西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
60、水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。
61、胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低。
62、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
63、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
64、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
65、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
66、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;
67、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
68、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
69、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
70、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
71、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
72、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
73、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
74、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
75、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
76、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
77、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
78、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
79、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
80、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
81、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
82、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
83、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
84、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
85、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
86、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
87、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
88、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
89、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
90、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
91、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
92、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
93、鸡肉与大蒜相克。
94、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
95、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
96、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
97、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
98、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
99、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
100、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
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