山楂的功效和作用

时间：2022-10-05 22:37:13 常识大全我要投稿

山楂的功效和作用

　　山楂是一种具有很好保健作用的食材，服用之后具有促进消化的作用，经常服用还能够起到防治心脑血管疾病以及癌症的作用。

山楂的功效和作用

　　医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。

　　山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

　　其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。

　　然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。

　　目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。

　　由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。

　　中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。

　　山楂泡水喝的功效与副作用【2】

　　山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用

　　山楂本身是不可多得的保健食品。

　　山楂中含有丰富的碳水化合。

　　物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。

　　山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。

　　而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。

　　当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。

　　但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。

　　正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。

　　因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失。

　　山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。

　　传统中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。

　　山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

　　要坚持每天饮用山楂茶，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。

　　专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。

　　如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果会更好。

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