百香果柠檬功效与作用

时间：2022-10-26 10:55:33 常识大全我要投稿

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百香果柠檬功效与作用

　　蜂蜜有清热解毒润燥降火的功效，百香果跟柠檬都是含天然维生素C极高的水果，而且价格不高，可谓性价比极高的果汁原料，对美容护肤有极好的效果。一起来了解一下百香果柠檬功效与作用吧。

百香果柠檬功效与作用

　　百香果的功效与作用

　　百香果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。

　　花期6月，果期11月。

　　逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。

　　原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。

　　主要有紫果和黄果两大类。

　　植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

　　百香果可生食或作蔬菜、饲料。

　　入药具有兴奋、强壮之效。

　　果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

　　种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

　　花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

　　在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

　　深度清理机理

　　超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

　　百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

　　排毒养颜机理

　　净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　塑造体态机理

　　食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。

　　因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

　　促进代谢

　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

　　百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。

　　另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

　　解暑、开胃

　　夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。

　　消炎

　　百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。

　　常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

　　解酒

　　对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。

　　保健

　　百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。

　　防治高血压

　　常吃百香果对防治高血压有特效。

　　镇静作用

　　印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。

　　提高免疫力、延缓衰老

　　番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

　　抗疲劳

　　天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。

　　百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

　　其它作用

　　治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

　　百香果柠檬茶的功效

　　百香果原产南美州，学名西番莲，因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，所以称为百香果。

　　百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质，更被称为水果中的VC之王，不但口感独特，它的种子也是香脆可口，营养丰富，富含高级蛋白和高级脂肪。

　　柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

　　夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　　百香果柠檬茶含有维生素C比较丰富,有美容养颜,排毒,减肥等功效。

　　百香果柠檬茶的做法

　　准备材料：

　　黄晶冰糖 130克，纯净水(热的，便于融化冰糖) 900毫升到1000毫升，黄柠檬 2枚，百香果 2只，

　　1)需要提前一天准备冰糖水：用一个可以注热水的大玻璃容器(主要是为了好看)，把黄晶冰糖放进后加热水，用长柄勺或筷子搅动几下。

　　冰糖当时不完全溶化也没关系，随着温度的变化，最终会溶于水的。

　　等水温降至室温，转入冰箱冷藏室，放置一晚(或4-6小时)。

　　2)等冰糖水的温度冷藏至有冰凉感，就可以开始鲜榨柠檬汁啦。

　　如果预测一瓶水可以在12小时内喝完，强烈建议要用刨丝器刨下柠檬皮屑一起放进水中，因为可以增添很多柠檬的清香气。

　　但柠檬皮的缺点就是在水中浸泡时间久，就会出涩味，所以不建议久泡。

　　另外，如果手边有新鲜的薄荷叶，也可以放几片进来，不仅增添风味，绿绿的颜色很春天很漂亮——但是薄荷叶同样也不能久泡，会有苦涩味。

　　3)对半切开百香果，用小滤网和小勺子过滤出纯果汁。

　　4)将纯百香果汁和纯柠檬汁倒入冰镇好的冰糖水中。

　　这时要特别注意，水温不可太高，最高是室温的温度就可以了。

　　因为过高的水温度会破坏掉果汁中的维C，也会令饮品发涩。

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