猪肉鲅鱼水饺怎么做

猪肉鲅鱼水饺怎么做

　　猪肉鲅鱼水饺怎么做呢?要做猪肉鲅鱼水饺，情况下面的步骤吧!

　　猪肉鲅鱼水饺的食材准备

　　猪肉鲅鱼水饺的具体做法步骤

　　1.锅中煮水，放适量的花椒粒，煮开，放置半小时。

　　2.鲅鱼贴鱼骨剖下，剔鱼刺，去鱼皮。

　　3.像剁肉馅一样剁鱼肉，边剁边加花椒水。

　　4.剁至松软放至盆中。

　　5.肉馅加葱、姜剁成肉馅。

　　6.和鱼肉放在一起，加适量的盐、胡椒粉、油搅至出筋。

　　7.面粉加水、少量盐，和成面团。

　　8.切少量韭菜放进搅好的馅子中。

　　9.包成水饺。

　　10.锅中煮水，把水饺煮熟。

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