- 相关推荐
有胃病的人不能吃什么
保护胃部健康，首先要预防和治疗幽门螺旋杆菌，其次应该着眼平时，三分治，七分养，养是关键,那么有胃病的人不能吃什么呢?
1、主食：少吃胀气的豆类。
容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。
其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。
2、蔬菜：少吃苦味的。
苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。
需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。
3、水果：少吃酸性的。
一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。
此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。
4、肉类：避开太肥的。
脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。
油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。
5、调料：控制辣椒量。
辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损。
也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。
有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激，可诱发胃炎。
6、饮品：不喝寒凉的。
胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
7、零食：少吃巧克力、薄荷糖。
巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。
薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
同时，有胃病的人要忌酒忌烟。
酒可损伤胃黏膜，使之发炎，过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。
烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜。
吸烟与肺癌，胃癌的发生密切相关。
有胃病，三种水果要少吃
1、山楂开胃易患结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量较高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和胃穿孔。
但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
2、鲜枣好吃枣皮扎胃。
鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。
因为枣中的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成肠胃不适。
膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
3、猕猴桃通便但“烧心”。
中医认为，猕猴桃属寒，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。
胃病饮食“八宜”原则【2】
1、宜少宜精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。
食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
2、宜温宜洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。
食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
3、宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。
烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
4、宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。
进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
有胃病的人吃什么养胃【3】
1、水果推荐木瓜。
木瓜含有蛋白酶酵素，有分解蛋白质和淀粉的作用，又以青木瓜中含量较高，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良，对肠胃消化系统大有裨益。
不过，木瓜偏寒，胃寒体虚者不宜多吃。
2、蔬菜推荐甘蓝。
中医认为，甘蓝可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功。
其次，现代研究发现，其中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。
3、薯类推荐红薯、芋头。
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。
中医认为，芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。
4、谷类推荐小米。
中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。
《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
5、主食推荐烤馒头。
馒头经过高温烤制之后，其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态。
换句话说，就是给胃减轻了工作负担。
胃病不能吃什么蔬菜【4】
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。
任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也如此。
4、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜富含多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
但是通过烹饪可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种，比如南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激;胡萝卜，能够增强脾胃抵抗力;甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率。
胃最怕的4类东西【5】
1、最怕冷。
过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。
胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。
“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
2、怕腌菜。
我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。
3、怕烟熏和油煎食物。
熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。
油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。
4、怕酒精。
胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。
因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。
同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
【有胃病的人不能吃什么】相关文章：
孕妇不能吃什么10-26
宝宝上火不能吃什么02-08
怀孕后不能吃什么10-26
备孕期间不能吃什么水果10-26
割双眼皮之后不能吃什么10-26
吃什么食物对甲亢有好处10-26
怀孕不能吃的调料有哪些10-26
宝宝不能吃的鱼有哪些10-26
军训胃病的请假条06-13
吃什么对记忆力有帮助09-20