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百香果的功效与吃法大全
百香果的功效与吃法大全就在下面,吃出好身体,看看下面的百香果的功效与吃法吧!
百香果的功效
1、它让我们没有咽喉病
百香果能够入药,有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将其果肉挖出,红枣去核,放入开水中冲泡。等开水变成温水时,加入蜂蜜,轻轻搅拌,会起到润喉润肺的作用。
2、它让我们肠胃变健康了
百香果有清理肠胃的作用。用它的果肉、草莓、清水混合成果汁,加入蜂蜜或糖即可。
3、它让我们免疫力变强
百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫。取百香果三个,冷开水约2毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
4、它使我们血压降低
百香果富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果,非常适合高血压患者吃。取百香果三个,冷开水约2毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、它让女孩更加年轻貌美
百香果具有活血功效,红糖又能补血,二者结合活血补血,百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品取适量纯净水加热,将百香果切成四瓣放入水中,按照个人口味加入红糖。煮沸后3~5分钟即可,适当延长时间口感更佳。
6、它让癌症发病率大大降低了
百香果含有多种对人体有益的成份,能够净化机体,避免有害物质在体内沉积。切开百香果后,用勺子刮下果汁果肉,直接鲜食。
7、它让我们身材变好了
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
8、它让我们睡眠变好了
百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。
百香果的食用方法
1、 可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
2、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
如何挑选百香果?
百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,则是用激素催熟的。
西番莲要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。
成熟的西番莲表面绿色减退,逐渐呈现红色。
采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。
购买时,要先闻一下,优质的西番莲应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。
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