圆椒香菇炒肉做法步骤图解

圆椒香菇炒肉做法步骤图解

　　圆椒香菇炒肉怎么做?看看下面的圆椒香菇炒肉做法步骤图解吧!

　　食材

　　主料

　　瘦肉200克

　　圆椒2个

　　香菇3朵

　　辅料

　　蒜2粒

　　料酒1/2茶匙

　　生抽2茶匙

　　白糖3克

　　食盐2克

　　食用油3茶匙

　　蚝油2茶匙

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.瘦肉洗净切片，用生抽、食盐、料酒、食用油调味，再拌均匀

　　3.圆椒、香菇洗净，切小块

　　4.锅内烧开水，把香菇、圆椒约煮1分钟左右捞起，沥干水份

　　5.热油锅，炒香蒜蓉

　　6.加入淹制好的瘦肉，翻炒

　　7.加入焯过水的香菇和圆椒，炒均匀

　　8.加入白糖、盐炒均匀调味

　　9.加入少许蚝油，转中翻炒均匀，至食材熟软即可

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