从实际案例中学习蛋糕店推销技巧

从实际案例中学习蛋糕店推销技巧

　　很多人认为，开一家蛋糕店，只要选对店址，做好蛋糕，提供好服务，就能吸引来顾客。然而，是不是这样呢？很显然，答案是否定的。不管开什么店，卖什么东西，都是需要推广和推销的，如果不懂这方面的技巧，那么开店成功率微乎其微。这里有一个实际案例教您如何推销蛋糕，一起看看吧！

　　1、迎宾员

　　蛋糕店怎么做促销？有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很火，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。

　　他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊？几个人吃啊，是老人还是孩子啊？不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。

　　经验：推销业务的时候，不要推销我们最赢利的，而是推销最适合客户的。

　　2、赠送的金卡

　　蛋糕店怎么做促销？他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。

　　他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。

　　有些时候，推销手段看上去不太高明，甚至有些吃亏，但是实际效果是很好的。上面的例子中就能看出来。除此之外，蛋糕店推销技巧还有很多，作为店主要虚心学习，除此之外也可在日常经营中积累一些，这样有助于稳步开店。

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