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喝酒脸红的人能喝酒吗
有人说喝酒脸红的人能喝酒，这是真的吗?让我们阅读以下资料了解喝酒脸红的真正原因吧!
喝酒脸红的人能喝酒吗【1】
不是的!
首先。
喝酒容易脸红的好处在于，只要脸一醉成红色，说明自己到极限了，一般人就不会再行劝酒。
喝酒不会脸红的人最搞不清楚自己的底线在哪里，往往容易喝多，从这个意义上来说，喝酒脸红有警戒提示的作用。
不过这并不意味着喝酒脸红的人对肝脏的伤害更小。
营养学专家分析，之所以有人喝酒脸红，有人不脸红，这是因为，从理论上来说，人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶) 参与酒精的代谢。
酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用，转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸，乙酸最终转换成水和二氧化碳，排出体外。
喝酒不脸红的人，这两种酶的功能都相对比较完善，能及时把酒精代谢出去。
而喝酒脸红的人，乙醛脱氢酶基因存在变异，功能有缺陷，这就导致乙醛不能及时转换为乙酸，乙醛累积造成毛细血管扩张，出现脸红。
约三分之一亚洲人都存在这种情况。
专家指出，参与酒精代谢的酶都有一定的限度，酒精要是摄入过多，没有足够的酶参与代谢，就会损害肝脏。
一般而言，每日摄入酒精应在25克以下，即白酒不要超过1两，啤酒不要超过一瓶，红酒限制在一红酒杯左右为宜。
因此要想喝酒不伤肝，喝酒还是悠着点好。
这样看来说喝酒对身体好的同志们注意了，还是少喝，多了都伤身。
喝酒脸红的原因【2】
这个要从人体对酒精(乙醇)的处理说起。
有两种酶跟处理乙醇有关：乙醇脱氢酶 (alcoho
l dehydrogenase和乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。
如果一个人体内有高含量的这两种酶，他就是一个很能喝的人。
喝酒后的表现主要为大量出汗。
因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。
这样的人不多，在人群中大概10万分之一左右。
如果一个人体内只有较多的乙醇脱氢酶 而没有乙醛脱氢酶，他就是一个容易喝酒脸红的人。
前一种酶负责将乙醇转化成乙醛，体内乙醛具有让面部毛细血管扩张的功能，造成脸红。
停止喝酒1-2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。
如果一个人体内两种酶都缺乏，他就不会脸红。
这种人是靠体液来稀释酒精，所以个头越大感觉越能喝酒。
往往在喝酒初期没有反应，而当酒精浓度超过0.1%时表现出昏迷。
这种人很容易被酒精伤肝。
前两种人可以连续几餐喝酒，而最后一种人最好隔一两天才喝一次，因其酒精在体内积累时间长，容易伤害肝脏。
为什么喝酒会脸红【3】
首先，我们先要了解酒精(乙醇)进入人体后发生了什么，也就是说身体是如何解酒的。
这个过程其实很简单，只有两步：
第一步，乙醇脱氢酶(ADH)把乙醇(酒精)转变为 乙醛。
第二步，乙醛脱氢酶(ALDH)把乙醛转变为 乙酸。
(就两步，很任性。)
每个人喝酒后反应不同，就是因为酒精进入人体后分解速度的不同，导致乙醇、乙醛、乙酸在体内积累量的不同。
乙醇就是酒精，喝酒会“爽”的原因，是因为它能麻痹神经，能让人不明自high，导致错觉，喝醉是因为它，酒精上瘾也是因为它，查酒驾坐牢扣12分开除公职也还是因为它。
乙醛，才是毒害身体的罪魁祸首啊，是“喝酒有害健康”的直接原因。
乙醛是致癌物，对许多器官都有毒性。
同时，乙醛能舒张血管，导致脸红，所以乙醛才是导致喝酒上脸的真正原因。
乙酸最安全了，没啥毒副作用，因为它就是传说中的“醋”。
喝酒脸红的人酒量不行?
坊间传言，喝酒脸红的人分解酒精的能力太弱，其实恰恰相反，喝酒脸红的主要原因是分解“酒精”(乙醇)的能力比较强!
但我们刚才已经说了，主要问题不在于分解酒精(乙醇)，而且分解酒精后发生的事情。
像我这类喝酒脸红的人，不是因为体内酒精太多，而且乙醛太多啦!
为啥乙醛含量高?因为我们体内乙醇脱氢酶(ADH)比普通人强，而乙醛脱氢酶(ALDH)比普通人弱。
(绕晕了没有?)
这真是一个杯具的基因组合：ADH强，导致酒精被迅速分解为乙醛。
ALDH弱，导致乙醛无法被分解为乙酸，而在体内堆积，导致脸红和各种不爽。
说白了，喝酒上脸就是乙醛中毒。
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