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干桂圆的功效

时间:2022-10-05 20:07:47 常识大全 我要投稿
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干桂圆的功效

  干桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮,干桂圆果核圆黑有光泽,种脐突起呈白色,像龙的眼睛,因此又被称为龙眼。

  干桂圆的功效

  味甘、温、平。

  补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

  治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

  健脑安神:桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

  抑制子宫肌瘤:桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  恢复体力:桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  干桂圆的保存秘诀

  将干桂圆放入干燥的瓶子或者密封在塑料袋中,存放在冰箱里,并且隔一段时间拿出来放在太阳下晒,能避免因为潮湿引起发霉。

  干桂圆的选购技巧

  好的干桂圆颗粒均匀完整,表壳呈黄棕色,壳硬且脆,可用手捏碎;肉质厚实,皱缩不平,呈黄褐色半透明,而且带有粘性。

  肉与核容易剥离,吃时味甜有韧性,嚼后少渣。

  桂圆的功效与作用【2】

  味甘、温、平。

  补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

  治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

  1、健脑安神

  桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

  2、抑制子宫肌瘤

  桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  3、恢复体力

  桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  桂圆的营养价值

  1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

  2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

  桂圆的食用方法

  可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。

  桂圆的挑选方法

  好的桂圆颗粒均匀完整,表壳呈黄棕色,壳硬且脆,可用手捏碎;肉质厚实,皱缩不平,呈黄褐色半透明,而且带有粘性。

  肉与核容易剥离,吃时味甜有韧性,嚼后少渣。

  桂圆的保存方法

  将桂圆放入干燥的瓶子或者密封在塑料袋中,存放在冰箱里,并且隔一段时间拿出来放在太阳下晒,能避免因为潮湿引起发霉。

  桂圆的适宜人群

  1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;

  2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;

  3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;

  4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。

  妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  桂圆的禁忌人群

  龙眼属湿热食物,多食易滞气, 有上火发炎症状的时侯不宜食用。

  内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。

  1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

  2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。

  中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。

  桂圆的生活小常识

  1、龙眼肉,每日嚼食30克,治心悸怔忡。

  2、龙眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

  3、龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。

  4、糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克,反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒,每日两次。

  本品有力胜人参、黄芪之说。

  可养心血,补气力,安心神。

  适用于老人、病后、产前产后体虚,瘦弱,失眠,心悸,健忘等症。

  5、龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。

  6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。

  7、龙眼肉干七个,连核一起放火中煅炭存性,研细末,分四次服,一日两次,用锻赭石15克煎水送服,治呃逆。

  8、龙眼龙30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片,碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次,便成玉灵膏(亦称代参膏)。

  凡年老体衰赢弱病者,每次用开水送服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临产前服之尤佳。

  9、龙眼肉15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。

  治妇女崩漏,贫血,血小板减少。

  10、龙眼干、大枣、生姜各适量,水煎服,治产后浮肿。

  11、龙眼肉、鸡蛋,蒸熟食用,治月经不调,产后虚弱。

  12、龙眼干14枚,生姜3片,水煎服,治脾虚泄泻。

  13、归元仙酒:龙眼肉、当归适量,用40度米酒浸泡半月后,每日少量饮之,有养血益颜之功效。

  14、龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用,可治贫血,心悸怔忡,自汗盗汗,神经衰弱等症。

  15、蜜饯姜枣龙眼:龙眼肉、大枣各250克,同煮至七成熟,加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克,调匀煮沸,冷却后装瓶。

  每次服用龙眼、大枣各6-8粒,每日三次。

  有补脾胃,益心血作用。

  适用于脾虚,血亏,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黄,浮肿等症。

  16、桂元醴:龙眼肉200克,浸泡于60度白酒(500亳升)内,半个月后即可饮用。

  有补心脾,助精神作用。

  适用于失眠,健忘,惊悸,虚劳衰弱等症。

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