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辣子鸡脖的做法
辣子鸡脖的做法是怎么样的?要做一道辣子鸡脖,请看下面吧!
食材
步骤
1.将鸡脖子反复用清水洗净,去血水.
2.剁成2CM长的段
3.放在盆中.
4.加适量料酒,盐,酱油,胡椒粉腌入味.
5.锅中倒油,油温六成热下入一部分鸡脖了炸熟透.
6.炸好的脖子控油.
7.锅中留底油,下入葱姜蒜,干红椒,花椒炒香.
8.倒入鸡脖子,
9.将酱油,糖,盐调成汁.倒入锅中加香菜炒匀出锅.
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