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老人缺钾吃什么
我们人体有许多的微量元素,缺一就会导致身体健康出现问题。我们经常补铁补锌,但钾元素却经常被遗忘,以下是小编精心整理的老人缺钾吃什么,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、老人缺钾吃什么
水果类:含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。
以香蕉含钾元素最丰富。
香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
谷类:全谷类、小麦肧芽。
荞麦、玉米、红薯。
肉类:鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、火腿、猪肉松、鳗鱼等。
豆类:红豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆、鲜蚕豆、黄豆、花生、核桃。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、香菜、油菜含量高)另有胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇,豆腐皮。
每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
海藻类:紫菜、海带等海藻类食品一般含钾较多。
每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
奶类:牛奶、乳酪、各类调味乳奶。
茶叶:茶叶是含钾较丰富的食物。
据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
2、食物补钾注意事项
小心补钾过量。
需要注意的是,补钾最好是食补,使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。
儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克。
补钾不当甚至过度补钾,会对身体造成严重的伤害,导致意识模糊、呼吸困难,甚至心脏骤停。
辩证食物补钾。
应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定,有肾病的病人最好少吃豆制品,而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品,体质较弱的女性应少吃紫菜。
3、老年人缺钾怎么办
有基础病且长期用药的老年人最好定期到医院做检查,了解体内钾元素电解质是否平衡,如果出现偏低的情况,一定要及时补充,防治缺钾的症状出现。
此外,老年人缺钾的原因还可能是牙齿咀嚼功能减退,饮食类型比较单一,吃的含钾食物较少,逐渐导致缺钾。
缺钾的危害有什么
心血管系统:低钾可使心肌应激性减低和出现各种心律失常和传导阻滞。
轻症者有窦性心动过速、房性或室性期前收缩、房室传导阻滞;重症者发生阵发性房性或室性心动过速,甚至心室纤颤。
缺钾可加重洋地黄和锑剂中毒,可导致死亡。
周围末梢血管扩张,血压可下降;心肌张力减低可致心脏扩大,重者发生心衰。
心电图改变在病理生理中已有叙述。
EKG出现u波,常提示体内失钾至少在500mmol/L。
泌尿系统:长期低钾可使肾小管受损而引起缺钾性肾病。
肾小管浓缩、氨合成、泌氢和Cl-的重吸收功能均可减退或增强,钠排泄功能或重吸收钠的功能也可减退,净结果可导致代谢性低钾、低氯性碱中毒。
内分泌代谢系统:低钾血症可有糖耐量减退,长期缺钾的儿童生长发育延迟。
低钾血症病人,尿钾排泄是减少的(40mmol/24h)。
尿钾排泄在低钾血症情况下仍然增多,常提示有醛固酮分泌增多,是诊断醛固酮增多症的线索。
缺钾的症状有哪些
钾是人体生长必需的营养素。
它占人体无机盐的5%,对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。
缺钾的症状:缺钾时临床症状常为神经肌肉应激性降低,全身无力,反应力降低,严重者可至软瘫和呼吸困难;消化道功能紊乱,有厌食、恶心、呕吐、胀气,严重者有肠麻痹和肠梗阻。
缺钾使心肌应激性增高,出现心律失常。
缺钾的治疗应在积极治疗原发疾病、去除病因的基础上,减少失钾。
考虑药物补钾的同时,轻度缺钾和慢性缺钾能口服进食的病人,应该多进食含钾丰富的食物,肉、青菜、水果、豆类含钾量高。
宝宝缺钾应该吃什么水果
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、草莓
每100g的草莓中含有131mg的钾,30大卡的热量。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。吃草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。另外,草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
3、葡萄
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
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