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满族的礼仪习俗文化
满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。
1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。
辛亥革命后，满洲族改称满族。
满族人孝敬长辈，注重礼节,在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行;不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。
亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。
叩头礼常见于下级对上级、少辈对长辈。
表示恭敬、侍奉、恳求之意，或春节拜年，均行叩头礼。
行礼时，先脱帽，跪左膝，后跪右膝，马蹄袖一弹，双手着地，连叩三下头。
此俗自建州女真时就有，《建州闻见录》云："将胡(指女真人为官者)之见奴酋(努尔哈赤)，脱笠叩头，卒胡之于将胡亦然。
"祭祀时也叩头。
满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。
满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。
传说，当年汗王遭难时，狗有救驾之恩，满族视之为恩祖而加以保护和珍爱。
西炕不许随便坐人。
院中有锁龙杆，不许拴牲口。
还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩。
新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。
长辈吃饭，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝。
大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。
侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。
过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。
满族有敬老尊上的风尚。
青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。
有人冲父母状况，子女必须起立回答。
对老人，三天请小安，五天请大安。
请安礼，男有"问安"、"打千儿"、"叩头"。
"问安"，是请小安，垂手站问好。
"打千儿"是请大安，也叫"单腿跪"，满语为"埃拉塔拉米"，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。
"叩头礼"，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安"首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。
尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也"(《柳边纪略》卷四)。
对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。
女人礼仪不同于男人，有"蹲安礼"，俗称"半蹲儿"，即双脚平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状。
妇女平日相见，以右手抚其额，点头为拜，俗称"抚鬓儿"，即手指从眉上额头鬓角连抚三下，随后点头目视。
妇女相见，兴手拉手之礼，俗称"拉拉礼"，与汉族妇女拜见礼有别。
至亲久别相见彼此抱腰接面，然后执手问安，是谓抱腰接面大礼。
如幼辈见长辈，两手抱其腰，长者用手抚其背。
老年夫妻相见有"顶头礼"，老夫妇久别重逢，老伴迎上去用头顶住老头胸脯，老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。
满族人，路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问"赛音"(满语，好的意思);如骑马，要下马闪在路旁让长辈先行。
长者也很客气地说："谢谢阿哥，请上马先行"，青年人才可上马赶路。
儿媳妇对公婆更是恭敬，要端庄恭谨，每日给公婆装烟三次，一日三餐要站着侍候，早晚还要送上洗脸水和洗脚水。
新媳妇头一年不能上炕吃饭。
在公婆面前不许穿短衣服，不许大声责骂孩子。
儿媳妇外出，临走要给公婆装烟，说声"请阿玛、额娘看家"。
来了客人，儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐，每喊一声媳妇要答应" ，再去干活。
即使媳妇年岁很大，在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候。
满族有重小姑习俗。
满族未结婚的姑娘地位很高，公婆上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁谨慎侍候。
满族人民大方好客、恪守信义。
在满族聚居地方，有人路上拾到东西要设法找到失主，找不到要招失认领。
有以"窃人之财为耻"的风习。
"邻里相处，有难必帮"，一家缺米大家凑，一人打柴大家烧，为乡间邻里平常之事。
互相借贷，不需立契，只凭口头相约，恪守信义。
旧时农村旅店少，过路人只好找民宅投宿。
主家热情招待，酒足饭饱后自然留宿。
由于满族居室一屋三炕，常是同居一室，男女不相回避。
但客人入睡时必须背女主人和衣而卧，方为有礼。
次日客人上路，不需留报酬，只需向男主人行"擦肩大礼"表示谢意即可赶路。
如路人入室而主人不在家，可自己动手做饭吃，饭后收拾干净，物放原处，临行时拿来草放在门前，草稍朝所去方向，主人回来后会感到很荣幸。
满族之家，有祭祀或喜庆事，要杀牲吃福肉，要请亲朋作客，让于南炕上坐。
家人要将福肉敬献尊长客人。
肉是白煮，不准加盐，特别嫩美，客人用刀片吃，佐以咸、酸菜、酱。
客人进门向神主叩头，转身入座吃福肉，吃完就走不准道谢和擦嘴，否则是对主人不尊重。
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。
西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。
B在文化方面，满族对中华民族文化做出了重要贡献。
清圣祖玄烨主持编纂的《音韵阐微》、《数理精蕴》、《历象考成》、《皇舆全览图》等书，均具有较高的科学价值。
早期满文著作，除《满文老档》、《满洲实录》和图理琛的《异域录》等，还有大量学习满文必备之书，如《清文启蒙》、《清文典要》以至《清文鉴》等等。
《清文鉴》经多次增订，编纂成5种不同民族文字的满文辞书——《御制五体清文鉴》，对满、汉、蒙、藏、维吾尔等各民族相互间进行政治、经济、文化交流，是一种重要参考资料。
译书也很普遍，主要汉文名著，大多有满文译本。
除官书不计外，民间说部如《三国演义》、《西厢记》、《金瓶梅》、《聊斋志异》等都有满文译本。
其中以扎克丹译的《聊斋志异》译文最好，文字水平很高。
同时，涌现出一批满族文学家。
早期著名的词家纳兰性德著的《侧帽集》和《饮水集》，清新婉约，生动自然，足与当时词坛上负有盛名的汉人朱彝尊和陈维崧媲美合称“三大家”。
乾隆中期，曹雪芹著的《红楼梦》，是一部伟大的现实主义作品，把中国古典小说创作艺术推到空前高峰，成为世界文学名著之一。
满族人，老舍先生不仅是一位著名的小说家、戏剧家，还是杰出的曲艺家。
他的作品众多，而且脍灸人口。
不愧为当代的“人民艺术家”。
满族崇尚理学，满族大儒曾将《大学》、《中庸》、《论语》、《孝经》等书译成满文，以教旗人，其书圆艺术也达到相当高的境地。
从皇帝、王公到一般满族文人有大批人寄情于绘事，出现了许多著名画家。
镇国悫厚公高塞，自号“敬一道人”，工诗画。
《池北偶谈》评他的小景“笔墨淡遗，摆脱畦经，虽士大夫无以蹄也”。
慎郡王允禧，他“所作山水花卉，能合石谷、南田为一手，本朝宗藩第一”。
另外，象瑶华道人、唐岱、布颜图、麟庆的夫人等都是当时著名的画家。
铁保、永理是满族著名的书法家，与翁方纲、刘镛齐名，并称四大家。
康熙、雍正、乾隆皇帝的书法，至今为书家称道。
当代的书法大家启功也是满族。
全国人大常委溥杰的书法也别具风格。
满族文化非常发达。
大量的神话、传说内容丰富，风格独特，是萨满教的精神核心及概括性展示。
既有口耳相传的，又有经文记载的。
按内容，满族神话可分为：①起源神话。
包括人类起源、万物起源、文化事物起源等。
②宇宙关系神话。
在萨满族神话中，宇宙是一个喧嚣的多层的立体世界，即所谓“登天云，九九层，层层都住几铺神”，每层天中都有人和动、植物、有恶魔和善神，各层间互通。
③灵魂神话。
满族神话的特点，是动、植物神话、祖先神话，自然神话共融一处，并有图腾崇拜的遗迹。
《满文老档》：中国清代皇太极时期以满文撰写的官修史书(档册)它是一部编年体史书，也是一部文学巨著，共180卷。
主要记述努尔哈赤、皇太极两朝的政治、经济、军事、外交、民族关系、宫廷生活、习俗、天文、地理等等。
《满文老档》史料原始，记事广泛，内容丰富，对《清实录》等书的校订补遗，具有十分重要的意义。
为研究清史、满族史、东北地方史和满族语言文字演进史提供了较系统而翔实的资料。
《八旗通志》：由鄂尔泰等奉旨撰写。
雍正五年(1727年)，鄂尔泰等奉命修《八旗通志》初集，250卷。
乾隆五十一年(1786年)，铁保等奉赦续修。
至嘉庆四年(1799年)，历时12年完成。
该书分八志、八表、八列记叙清太祖努尔哈赤至清世宗时八旗沿革、社会及军事组织、人物传略等项。
对研究八旗制度十分有价值。
《御制五体清文鉴》：清代官修满、藏、蒙古、汉、维吾尔五种文字对照辞书。
成书于乾隆末年。
内容丰富，是我国少数民族辞书中的巨著。
《尼山萨满》：史诗《尼山萨满》也叫《音姜珊蛮》。
满族著名史诗。
流传于黑龙江流域。
讲的是一个女萨满为从阴间救一少年的魂，经历重重难关的故事。
有多种手抄本流传。
剪纸：满族喜欢贴窗花。
用各种彩纸剪成各种鸟兽花卉，古今人物，贴在窗户上，栩栩如生，充满活力。
还有另外一种剪纸艺术，就是挂笺，或称挂钱。
过春节时，家家户户用五色彩纸，剪成长约40厘米，宽约25厘米不等的纸块，中间髅刻云纹字画，如丰、寿、福字，下端剪成犬牙穗头，悬挂于门窗横额、室内大梁等处，五彩缤纷，喜气洋洋。
最早挂笺是祭祖场所的装饰品，一般都是单数。
传闻自家宗族祖先是从长白山几道沟来的就挂几张。
黑龙江宁安、海伦等地的剪纸艺术在全国艺坛上享有盛誉。
满族补绣：满族民间工艺。
或称“钉线”，主要流行于东北地区农村。
以家织布和棉线为原料剪缝而成，黑白色为主调，间用他色。
纹饰以榴开百子、吉庆有余、葫芦盘长、福寿长春、八宝等吉祥图案为主，多配以较粗重的黑色边饰，常绣于枕顶、荷包、幔帐、坐垫之上。
回答者：标致607 - 举人 四级 2-14 18:00
满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。
另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等大中城市均有少数散居满族。
满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。
1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期杂居的局面。
辛亥革命后，满洲族改称满族。
满族人孝敬长辈，注重礼节,在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行;不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。
亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。
叩头礼常见于下级对上级、少辈对长辈。
表示恭敬、侍奉、恳求之意，或春节拜年，均行叩头礼。
行礼时，先脱帽，跪左膝，后跪右膝，马蹄袖一弹，双手着地，连叩三下头。
此俗自建州女真时就有，《建州闻见录》云："将胡(指女真人为官者)之见奴酋(努尔哈赤)，脱笠叩头，卒胡之于将胡亦然。
"祭祀时也叩头。
满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。
满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。
传说，当年汗王遭难时，狗有救驾之恩，满族视之为恩祖而加以保护和珍爱。
西炕不许随便坐人。
院中有锁龙杆，不许拴牲口。
还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩。
新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。
长辈吃饭，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝。
大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。
侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。
过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。
满族有敬老尊上的风尚。
青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。
有人冲父母状况，子女必须起立回答。
对老人，三天请小安，五天请大安。
请安礼，男有"问安"、"打千儿"、"叩头"。
"问安"，是请小安，垂手站问好。
"打千儿"是请大安，也叫"单腿跪"，满语为"埃拉塔拉米"，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。
"叩头礼"，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安"首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。
尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也"(《柳边纪略》卷四)。
对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。
女人礼仪不同于男人，有"蹲安礼"，俗称"半蹲儿"，即双脚平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状。
妇女平日相见，以右手抚其额，点头为拜，俗称"抚鬓儿"，即手指从眉上额头鬓角连抚三下，随后点头目视。
妇女相见，兴手拉手之礼，俗称"拉拉礼"，与汉族妇女拜见礼有别。
至亲久别相见彼此抱腰接面，然后执手问安，是谓抱腰接面大礼。
如幼辈见长辈，两手抱其腰，长者用手抚其背。
老年夫妻相见有"顶头礼"，老夫妇久别重逢，老伴迎上去用头顶住老头胸脯，老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。
满族人，路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问"赛音"(满语，好的意思);如骑马，要下马闪在路旁让长辈先行。
长者也很客气地说："谢谢阿哥，请上马先行"，青年人才可上马赶路。
儿媳妇对公婆更是恭敬，要端庄恭谨，每日给公婆装烟三次，一日三餐要站着侍候，早晚还要送上洗脸水和洗脚水。
新媳妇头一年不能上炕吃饭。
在公婆面前不许穿短衣服，不许大声责骂孩子。
儿媳妇外出，临走要给公婆装烟，说声"请阿玛、额娘看家"。
来了客人，儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐，每喊一声媳妇要答应" ，再去干活。
即使媳妇年岁很大，在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候。
满族有重小姑习俗。
满族未结婚的姑娘地位很高，公婆上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁谨慎侍候。
满族人民大方好客、恪守信义。
在满族聚居地方，有人路上拾到东西要设法找到失主，找不到要招失认领。
有以"窃人之财为耻"的风习。
"邻里相处，有难必帮"，一家缺米大家凑，一人打柴大家烧，为乡间邻里平常之事。
互相借贷，不需立契，只凭口头相约，恪守信义。
旧时农村旅店少，过路人只好找民宅投宿。
主家热情招待，酒足饭饱后自然留宿。
由于满族居室一屋三炕，常是同居一室，男女不相回避。
但客人入睡时必须背女主人和衣而卧，方为有礼。
次日客人上路，不需留报酬，只需向男主人行"擦肩大礼"表示谢意即可赶路。
如路人入室而主人不在家，可自己动手做饭吃，饭后收拾干净，物放原处，临行时拿来草放在门前，草稍朝所去方向，主人回来后会感到很荣幸。
满族之家，有祭祀或喜庆事，要杀牲吃福肉，要请亲朋作客，让于南炕上坐。
家人要将福肉敬献尊长客人。
肉是白煮，不准加盐，特别嫩美，客人用刀片吃，佐以咸、酸菜、酱。
客人进门向神主叩头，转身入座吃福肉，吃完就走不准道谢和擦嘴，否则是对主人不尊重。
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。
西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。
[民族简介]
满族，现有人口9821180人。
主要分布在东北三省，辽宁省为最多，少部分散居在全国各大中城市。
满族历史悠久，可追溯到2 0 0 0 多年前的肃慎人。
肃慎人，是满族的最早祖先。
辽、宋、元、明几个朝代称“女真”。
长期生活在长白山以东、黑龙江、乌苏里江流域的广阔地区。
1 6 世纪后期，努尔哈赤崛起，以女真人为主体融合了部分汉人、蒙古人和朝鲜人，形成了一个新的共同体——满族。
满族有自己的语言、文字。
满族属阿尔泰语系满——通古斯语族满语支。
满文是1 6 世纪末参照蒙古文字母创制的。
后又在借用的蒙文字母上加“圈”加“点”，称之为“有圈点的满文”或“新满文”。
由于清代以来大量满族迁入中原地区，在经济、文化、生活上与汉族交往密切，满族人民逐渐习用汉语文。
满族主要从事农业。
散居城市的满族人大多从事工业和文化科学事业。
在历史长期发展进程中，满族同胞对祖国的缔造和文化的发展都做出了重要贡献。
[饮食习惯]
饽饽是满族平时和节日的主要食品。
饽饽是用粘米做成的。
有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。
满族的饽饽很耐饿，携带方便，风味独具，至到今天仍是颇为风行的食品。
酸汤子也是满族的传统饽饽食品。
萨其玛是驰名全国的满族糕点。
满族历史悠久，周秦时的肃慎及后来的挹娄、勿吉、女真族都是满族的先民。
满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食，现在以小麦、大米为主食。
主食品种丰富，有饽饽、煮饽饽(饺子)、米饭、秫米水饭、高粱米(秫米)豆干饭、豆擦糕、酸汤子等。
好吃黏食和甜味食品。
下边简介几种有代表性的主食。
[饽饽]：除用麦面做的馒头称饽饽外，还有豆面饽饽(黄黏面加豆面蒸成)、苏叶饽饽(黏高粱面加小豆泥，外包苏叶)和年糕饽饽(用黄黏面团包入豆泥蒸成)，是满族日常主要食品。
[小肉饭]：又称鞑子饭，是传统食品。
用炒猪肉丁与高粱米一起焖制，如果多放些水，则成鞑子粥。
[龙斗虎]：用大米、秫米、小豆合焖的饭。
因“斗”与“豆”谐音，大米、秫米喻之龙虎，故又称“龙虎斗”。
[秫米水饭]：将秫米放宽水中煮熟，捞到冷水中浸凉即成，多在夏季食用。
满族烹调以烧、烤见长，擅用生酱(大酱)。
蔬菜随季节不同而变化，杂以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌类。
满族先人好渔猎，祭祀时除用家禽、家畜肉外，还有鹿、麂、獐、狍、雁、鱼等。
尤喜食猪肉。
猪肉多用白水煮，谓“白煮肉”。
设大宴时多用烤全羊。
常见的菜肴有：[白肉血汤]：将鲜猪血灌入鲜猪肠内煮熟，切片，与白水煮成的猪肉切片后同码盘中，佐以韭菜花、蒜泥、辣椒油吃。
[坛肉]：将猪肉切小块，煸炒后加葱、姜、大料、腐乳汁，放坛中文火煨烂。
[豆泥酸菜汤]：将泡发的黄豆捣成泥，酸菜切块炒透，放入肉汤、黄豆泥，调好味，炖透即可。
[炸鸡蛋酱]：将鸡蛋液搅匀，倒入热油锅中，边搅边炒，再倒入酱油、大酱。
食用时配大葱、黄瓜或青菜蘸食(也可拌食)。
[芥末墩儿]：将大白菜去老帮，整棵横放，切成3厘米长的圆墩状，用沸水烫一下，码入坛中，一层白菜墩，一层芥末面和白糖，最后淋上一层米醋，捂严，一天即成。
味道酸甜辣而爽口。
[乏克]：满语“包儿饭”或“菜包儿”。
做法是将米饭、炒菜、葱段、炸酱用菜叶(白菜叶、苏子叶、莴苣叶)包裹成长卷形食用，饭菜合一，经济实惠。
[萨其玛]：油炸条甜饽饽，是著名糕点。
满族人忌食狗肉，好喝茶。
东北地区满族有喝酸茶的习惯，即用小米或稷子米泡到发酵后煮熟，将米汤加茶叶煮开，放些糖即成。
也有煮制奶茶的。
[婚丧习俗]
满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序： 订婚：满族青年男女订婚有两种形式。
一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便 托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。
另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的门户贴，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。
此外，还要互相检验生辰八字。
放定：即递财礼。
分放大定和放小定两种。
放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。
放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。
结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。
新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。
次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。
彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称过火避邪。
为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭;也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。
接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。
拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。
即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三 盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。
主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。
举行完以上这些仪式后，新娘由全科人(即父母子女俱全的人)搀进洞房。
新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。
新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称 “响房”。
新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。
接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。
当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。
接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。
[建筑特色]
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。
西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。
[服饰特色]
本世纪3 0 年代，满族男女都穿直统式的宽襟大袖长袍。
女性旗袍下摆至(左骨右干)(小腿)，有绣花卉纹饰。
男性旗袍下摆及踝，无纹饰。
4 0 年代后，受国内外新式服饰新潮的冲击，满族男性旗袍已废弃，女性旗袍由宽袖变窄袖，直筒变紧身贴腰，臀部略大，下摆回收，长及踝。
逐渐形成今日各色各样讲究色彩装饰和人体线条美的旗袍样式。
旗袍是现代流行服装之一，在国际服饰橱窗里，享
有很高的盛誉。
旗袍是从满族古老的服装演变而来的。
旗袍，满语称“衣介”。
古时泛指满洲、蒙古、汉
军八旗男女穿的衣袍。
清初衣袍式样有几大特点：无领、箭袖、左衽、四
开衩、束腰。
箭袖，是窄袖口，上加一块半圆形袖头，
形似马蹄，又称“马蹄袖”。
马蹄袖平日绾起，出猎作
战时则放下，覆盖手背，冬季可御寒。
四开衩，即袍下
摆前后左右，开衩至膝。
左衽和束腰，紧身保暖，腰带
一束，行猪时，可将干粮、用具装进前襟。
男子的长袍
多是蓝、灰、青色，女子的旗装多为白色。
满族旗袍还有一个特点，就是在旗袍外套上坎肩。
坎肩有对襟、捻襟、琵琶襟、一字襟等。
穿上坎肩骑马
驰聘显得十分精干利落。
在满族南迁辽沈，入中原后，与汉族同田共耦，受
汉族“大领大袖”服饰的影响，由箭袖变成了喇叭袖，
四开衩演变为左右开衩。
至本世纪3 0 年代，满族男女都穿直统式的宽襟大
袖长袍。
女性旗袍下摆至(左骨右干)(小腿)，有绣
花卉纹饰。
男性旗袍下摆及踝，无纹饰。
4 0 年代后，
受国内外新式服饰新潮的冲击，满族男性旗袍已废弃，
女性旗袍由宽袖变窄袖，直筒变紧身贴腰，臀部略大，
下摆回收，长及踝。
逐渐形成今日各色各样讲究色彩装
饰和人体线条美的旗袍样式。
由于旗袍非常适合中国妇
女的体形和贤淑的个性、民族的气质，后来这一源于满
族的传统服装渐渐成为中华民族文化宝库中的一朵苛葩
，受到国内外妇女的青睐和赞赏。
[民族禁忌]
满族的进餐习俗和饮食礼仪很多。
如祭祀用过的神糕、神肉，路人可以分享，但一般不能带去，吃完后不允许擦嘴;家中人就餐，长辈不动筷，晚辈人绝不动筷;过年杀年猪时，有把亲友、邻里请来同吃白肉血肠的习惯。
满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。
因为满族长期从事狞猎，狗乃不可缺少的"助手"，冬季还用狗拉爬犁，成为重要的工具。
因此满族有敬犬之俗，平时对狗精心豢养，狗死埋葬，他们不打狗杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不铺狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸满族家，主人会不高兴。
许多人对乌鸦没什么好印象，甚至有厌恶之感。
但满族人例外，他们非但不哄打乌鸦，反而对其倍加珍爱。
在满族聚居的地区，许多人家的院子里都立有一个高高的木杆子，这个杆子就是为了喂乌鸦、喜鹊而立的，在这个木杆子上面有一个斗，在斗里装有猪肉、猪下水以及米等食物，以此来喂乌鸦和喜鹊。
满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位，不准在此挂衣物，张贴年画;西炕俗称“佛爷炕”，供有“祖宗板子”。
忌讳人们尤其是女人随便坐卧。
通常客人也不得在西炕休息，更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。
忌打狗、杀狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不许从锅灶、火塘的三脚架上越过，不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。
[生育习俗]
满族的生育观，旧时有重男轻女思想，至今依然，而且以多子多女为福。
生男孩，则在房门左框上挂一木制小弓箭;若生女孩，则在房门右框上挂一条或红或兰的布条此谓“他哈补钉”。
这个仪式称之为“悬弓挂帛”。
“落草”。
生儿落草是满族生育习俗。
妇女怀孕，被认为是全家的一件喜事。
为保护胎儿的正常发育，对孕妇有许多清规戒律，如：不准坐锅台、窗台、磨台;不准进产房;不准祭祀祖先和参加别人的婚礼;禁食兔肉，怕生孩子三瓣嘴;不要多吃盐和酱，惟恐孩子成“喉巴”。
其规矩之繁多，往往给产妇精神上造成很大压力。
产房一般不设在西屋，不能将孩子生在炕席上。
孕妇生产前，要把炕席卷起，在土炕上铺上谷草，让孩子生在谷草上，所以孩子出生称“落草”。
满族生育还有“采生”和“开奶”之说。
婴儿看到的第一个外人被称为“采生人”，意为采生人将对婴儿产生影响，有的还被认为干爹干妈。
开奶，是请多子女的妇女给婴儿喂第一口奶，意谓消灾无病好养活。
“洗三与打聪明”在孩子出生的第三天，要进行“洗三”，将一个儿女双全又有威望的老太太(称为姥姥)接到家中，由姥姥用一大铜盆给孩子洗热水澡，边洗边唠叨：“洗洗头，做王侯;洗洗腰，一辈倒比一辈高;洗脸蛋，做知县……”。
最后用一根大葱打三下，边打边说：“一打聪明，二打伶俐，三打明明白白。
”说完，孩子的父亲将大葱扔到房上，亲友们一齐向孩子的父母道喜。
“办满口”。
婴儿满月，要举行上索仪式，宴请亲友。
上索，即将“子孙绳”请出，一端栓于祖先板的斜柱子上，另一端拉至门外，栓在早以准备好的柳枝上，然后全家人向祖先板叩拜。
生男孩则在索绳栓一小弓箭，生女孩，则栓上“他哈补钉”。
亲友都来祝贺、馈赠礼品，多是送长命锁等
“挂悠车”。
满族人生第一个孩子，满月时，姥姥家要给孩子蒸“河咧”(长蛇型的面驹驹)，俗谓吃了可多生发。
其舅父在这天要送给一个悠车，并亲手挂起来。
悠车以经人用过的为佳，俗称“养活孩子吊起来”。
亲友要送小衣服和小铃铛等玩具。
如婴儿哭闹，要边推悠车，边哼“悠悠调”。
如《月儿圆》悠悠调这样唱到：
月儿圆，月儿大，月儿已在树上挂。
小妞妞，别哭了，额娘领你找阿玛。
船儿摇，别害怕，长大嫁给渔老大。
鱼皮鞋，鱼皮袜，鱼裙鱼袄鱼马褂
……
做满月，女客将两个馒头合在一起，拿着让产妇咬一口，谓之“满口”。
从这天起，产妇要增加饮食，没有什么禁忌了。
设宴招待客人，以长面条为主款待客人，意谓绵绵不断健康长寿。
“抓周”。
孩子周岁时已初懂人事，传说这一天可以测出孩子一生的情趣和志向，所以满族人多有“抓周”习俗。
婴儿满周岁之日，其家人将纸笔、书册、弓箭、顶戴、乐器、烟酒、赌具等，放在炕上，让婴儿去抓。
据说抓到什么，将来就要干什么。
给婴儿“睡扁头”的习俗，是满族人所特有的，就是让婴儿枕着装有粮食的小枕头，这叫“头枕粮仓”，日后大富大贵，并叫婴儿仰面躺着，日久天长，把婴儿的后脑勺睡得又平又扁。
同时，婴儿后背也睡得扁平、肩宽，满族人认为这样是美观。
[丧葬习俗]
满族先人在历史上曾经实行过“天葬”。
肃慎、悒娄、勿吉时，夏天人死实行土葬，因便于挖土掩埋，死者无棺无 ，冢上作屋不令雨湿，杀猪积冢上，为祭祀供品;秋冬土冻，人死则实行“天葬”,将尸体置于树上，用尸捕貂。
辽金时，满族先人丧葬形式有天葬、火葬和水葬。
女真人死，将尸体置于大树枝干上，令禽兽食之，仍属“天葬”之俗;“头目女真”则火葬，死者“皮冠上缀白鹿布，前遮面目，后垂于肩”;居住江边的满族先人还有实行“水葬”的，将尸置于水边，水涨而冲没。
满族人的丧葬习俗继承了女真人的主要丧葬仪式，但由于社会、经济进一步发展及受汉族影响，也发生了一些变化。
满族人也主要以土葬为主。
但满族人对横死的人，如上吊、车祸、淹死、痨病(肺结核)死的，都必须火化，不能土葬。
过去辽金女真贵族有“生焚所宠奴婢，所乘鞍马以殉”故俗。
努尔哈赤死后，有大妃乌喇纳喇氏、庶妃代音察、阿迹根三人从殉。
虽然其中有政治斗争的需要，却也反映着殉葬的陋俗。
皇太极之死，亦有二个亲信侍卫从死。
此恶俗，在满族入关后逐渐消失。
满族老人在弥留之际，要把祖宗板和祖宗匣取下来，用红布或者红纸包起来，等出灵之后再放回原处。
老人病危时，要抬到南炕，不能让老人死在西炕或北炕，那样不吉利。
一般人家老人死后，要顺炕放三块木头，俗称“停尸排子”，把死人放在上边。
要头朝西，脚朝东。
死者的嘴里要放一个铜大钱，或者硬币，叫“含殓”。
要停灵三天。
第一天，报丧。
通知远近亲友，当晚家人不能睡觉，叫做“守灵”。
死者头前放一盏豆油灯。
用棉花捻成长捻，一半在碗里，一半在碗边，豆油灯一夜不灭，俗称“照尸灯”。
死人，一般要在屋里停放一夜，第二天入殓、祭奠。
当人们抬尸首时，不能走门，要走窗户，因为门是留给活人走的。
第三天出灵，即出殡。
满族人的棺材与汉族人的不一样，汉族人的棺材是平顶的，满族人的棺材是起脊的，上尖下宽，跟起脊的房屋一样。
满族人叫“旗材”或称“满材”。
棺材不能白茬，要着色，一般是红土色。
两边棺材帮，要画上山水花纹、云子卷儿，俗称“鞑子荷包棺材”。
棺材头要画云子卷儿和仙鹤等，也有的画上各种花卉，俗称“花头棺材”。
棺材头的横批，一般是“驾鹤西去”。
棺材后头，要画上莲花，叫做“脚踩莲花上西天”
第二天，中午开始“祭奠”。
亲朋好友得信前来，要献上“帐子”和礼钱。
“帐子”就是整幅白布，上边别上用白纸写的大字“某某千古”、“某某万世流芳”等，丧家要把帐子悬挂在灵棚里，供人观看。
棺材头旁边，站着一个主持仪式的人，子女和家人跪在棺材两旁，叫做“陪孝”。
吊唁的亲友要站在棺材前头，由主持人高喊：“某某老人家，你老听真，这位是你老的什么什么人，前来给你老吊孝来了!”随后向凭吊的人喊：“一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬，叩首!”凭吊者三鞠躬后跪下磕头。
主持人喊：“平身!”凭吊人起来走开。
下面继续第二人。
顺序是先长辈，后晚辈。
满族人家死人成殓后，在院内要挂红色幡旗，有一尺多宽，一丈多长，挂在院内西边一根两丈多高的木头杆子上，满族人认为幡是死者的灵魂。
每天太阳出来之前，将红幡挂起，太阳落山之后，将幡取下，放在棺材盖上。
满族丧葬中，有“烧饭”之习俗。
辽金时女真人就有将“其祭祀饮食之物尽焚之”的烧饭之俗。
满族沿袭此俗，富贵人家还将生前所御狗、马焚烧的。
后努尔哈赤等一再告戒要节省食物器具，除烧饭外，也不再焚烧狗马，只将生前所用狗、马在烧纸时，用鞭棍催打狗马从火堆上跳过就可以了。
出殡的时候，长子手举“灵头幡”，走在灵车前头。
灵车后，其他子女们打着“铭旌”，就是细长的布条，像旗帜一样，结在一根长棍上。
布条的周围镶着狼牙边。
旗的颜色，要根据死者是哪旗人而定。
满族死人，不写“殃榜”，这点与汉族不同。
所谓“殃榜”，就是在一张白纸上写明某人某日某时“含殓”，某年某月某日为死者生日，某月某日某时辰为“四熬日”，某月某日某时辰为“避忌日”，告知亲友，按时参加仪式，按时回避。
出殡回来，要摆筵席宴请参加送葬的亲戚朋友，叫做“辞灵饭”。
祭奠日期，有“一七”，也叫“头七”，就是人死后的第七天。
家人和子女要携带供饭、供果等到坟头焚烧。
以后是“三七”、“五七”、“七七”祭奠。
到了一百天，还要照样祭奠，叫“烧百日”。
祭奠完毕，家人和子女在坟前脱去孝服，叫做“脱孝”。
到了一周年时，要“烧周年”，举动比较大。
再以后，要“烧三周年”。
每年到了清明节，家人和子女要上坟祭奠。
[生育习俗]
满族十分重视对子女的生育。
妇女一旦怀孕，被视为全家吉事，这时婆母
便告诉她一些保胎知识和传统禁忌。
如：不准孕妇到别人的产房去，不准坐锅
台、穿台。
不许大哭大笑，不准侍奉祖先神。
怀孕五月，不许去马棚，不许牵
马等。
小孩出生称“落草”。
据说,古时满族妇女在炕上临产时,要卷起炕席，铺
上谷草，产妇在谷草上分娩，以后便相沿成习。
小孩“落草”后，如果是男孩，
要悬一小弓箭于门左，象征其长大后成为一个优秀射手;若是女孩，则门前挂
一红布条，象征吉祥。
婴儿出生的第二天，要请子妇多、身体好的妇女喂第一
次奶，叫“开奶”。
第一个进产房看孩子的外人叫“采生人”。
满族认为婴儿
长大后性格会像“采生人”的性格，所以十分注重挑选“采生人”。
婴儿出生
的第三天，要“洗三”，请儿女双全，德高望重的老太太给孩子沐浴，也称沐
浴礼。
沐浴用大铜盆，内放槐树叶、艾蒿，倒上热水后，前来祝贺的亲友们则
将铜钱、花生和鸡蛋等放入盆内，叫做添盆。
沐浴过程中,如婴儿放声大哭,则
视为大吉大利，这叫“响盆。
”
孩子出生后第七天开始上悠车。
悠车也叫摇车，用桦树皮做成，长约1.3
米，宽0.7米有作，两端呈半圆形，如同小船。
后世的悠车多用椴木薄板做成，
边沿漆以红色，绘制花纹，书写有吉利话，十分美观。
悠车挂在房梁上,摇起
来十分轻便，为了使婴儿保持胳膊、腿平直和避免翻身时掉下来,一般用布带
子把小孩的胳膊肘、膝盖和脚脖子绑在悠车上.婴儿下面铺用谷糠装成的口袋，
枕头则用小米或高粱米装成。
因满族以孩子后脑勺扁平为美,所以使用这样的
枕头。
孩子满月后正式起名，5岁前举行一次家祭，俗称“跳喜神”，一般只用
一天，不杀猪羊，只杀鸡做糕，祭祀祖先神,感谢神龙送子.在族中公祭时,要
举行“换锁”仪式。
每个新生孩子每人领取锁带佩带一副，并拜柳求福.祭毕，
再将锁袋装入子孙袋内保存起来。
孩子第一次去姥姥家无疑是件大豆事。
当姑奶奶带着可爱的外孙回娘家,
姥姥一家不胜欢喜，待之如贵宾。
这时,年轻母亲把孩子的脑袋往房柱上轻轻
一撞，表示孩子不仅能在姥姥家住得服(惯)，而且将来肯定能长得健康壮实。
8岁以前，男孩玩具以弓箭为主，也开展比箭法游戏，谁射的准谁就受重
视。
女孩子则以玩秋千为主要娱乐活动。
满族没有固定的冠礼。
只是由族长或萨满在祖神案前祭祀,将灵佩赐给青
年男女。
一般小伙前额佩挂野猪獠牙，姑娘多佩带野猪门牙。
从此,青年男女
就可参加族中的一切社交活动了。
[祭祀习俗]
满族的祭祀活动，神秘庄重，从程序到内容都十分讲究。
整个祭祀过程分为：祭祖、祭神、祭神杆、祭星4个部分。
在祭祀的前3天，全族人就要着手准备了：要在院子的大门当中悬上一把谷草，这就是表示从挂草把的日子起，一直到祭祀完毕，
不许头戴狗皮帽子和身穿孝服以及身体不洁的女人入门，而且此时也不许周济乞丐。
此外还要准备一些祭祀的食品，这里最主要的有：黄米饭和几头猪。
祭祀的日子一到，主祭人将暂存于外边的祖宗匣子请到家中，放在西炕南头的桌子上，然后再将屋里常设的祖宗匣子取下来放在下边。
祭祖，一般安排在白天。
主祭人先将供桌及祖位架摆放好，然后将祖先请出，再把一头祭祀用的纯黑猪，抬到屋内南炕沿下。
一切准备完毕后，主祭人诵读祭文，此时，所有参加祭祀的人都要按辈分依次跪听。
读完祭文后，叩首起身，然后众人把猪抬到供桌前杀祭。
杀祭时要将猪毛退净，并将大小蹄角和猪胆放在供桌的右边，然后再将猪抬到供桌上，猪头向外，脚要向右。
祭神，有白日祭和夜晚祭两种。
白日祭一般在祭祖之后。
其程序是：将祭祖时所杀的猪分解成12件，连同内脏一起到锅里煮，锅里不放任何调料。
锅里所煮的肉，在上供之前都不许吃。
供品摆设整齐后，先请主祭人在前跪读祭文，参加祭祀的人仍要按辈分依次跪听，然后主祭人率众人行叩首礼。
夜晚祭神，一般分为两步。
首先要从祖宗匣子中按先后次序请出七位祖先，放在祖架上，再请出两位摆设在祖匣盖上，每位设净水一盅，黄米一碟，将香碗、祭台放在桌上，然后燃起香和白蜡。
之后，主祭人束腰铃、扎裙子，带领众人击鼓祈祷。
然后在神位前杀猪祭祀。
其次，在杀猪祭祀后，主祭人还要率众人进行背灯祭。
此时要将门窗遮闭，不准人出入院内，如有外人来也不许进屋。
主祭人将灯吹灭，手持铜铃，舞动腰铃，口中念念有词，祭毕，重新点灯，叩首，将祖神像放入祖宗匣子里，双手举起放到西墙祖宗板上，再将门窗打开，准许人出入。
背灯祭所用的肉，要过3天以后，家人才能吃，但不能送给外人。
祭神树，是在日出时将祖先木像请到祭树前，面向东北。
将一张干净的纸挂在树上，然后把祭猪抬到神树前，主祭人跪在祭猪的左方，众人跪在其后。
在杀祭之前，先用酒或干净的水往猪耳朵里灌，猪感觉痛痒，就摇头摆耳，众人就认为这是神来享用了，如果猪没有什么反应，那么就是不祥之兆。
杀祭之后，将猪分解成七部分，放到锅里煮，猪胆、下鄂骨及下水等挂在树上。
主祭人将肉供上，叩首之后，众人将肉分食，但要把各部分的骨头送到神树前。
祭索伦杆子，也称祭天，一般是在祭祖后的第二天举行。
祭索伦杆子用的猪，必须是无伤、纯黑的公猪，杀之前先将猪绑起来，放在索伦杆子前面，烧香祷告，然后再杀。
猪骨头不能乱扔，要在当天晚上埋在索伦杆子下面，还要将猪脖子里的一块骨头挂在索伦杆子上面，猪胆、猪肠、猪膀胱等物放在索伦杆子上面的斗里，
让乌鸦、喜鹊来吃，如果 3 天之内能被吃掉，便认为是很吉利的。
祭星，是在月落以后进行的。
祭星的日期，不论是在某月，都要安排在初三或初五两天进行。
等月落之后，先在上屋北炕当中设一个方凳，点燃香蜡。
祭星人身穿黄纱袍，手拿血盆、尖刀，在室外西侧，距离祖宗不远的地方，把祭猪杀掉，这时屋内要将灯火熄灭。
杀完祭猪后，祭星人咳嗽一声，屋内点灯开门，将猪抬进屋内退毛、分解。
然后再将猪抬到原来的地方，叩首祭星，这时屋内再次熄灭灯火。
祭毕，将猪抬回屋内，但不能见灶火。
据说，熄灯闭光能使人神之间的距离缩短，既可以“对天直语”，又能使神明直接察觉到祭祀人虔诚的心情。
[满族春节]
”阿涅业能业”是满语，即满族的春节，是满族传统的盛大节日。
满族春节源于汉族习俗。
努尔哈赤建立后金政权后，天命三年(1618年)起兵进入辽阳、沈阳地区，在汉族经济文化的影响下，满族社会发展起了很大的变化。
尤其是皇太极继位后，顺治元年( 1644年)清军入山海关定都北京，大批满族居民迁移关内，与汉族杂居共处，在经济文化彼此交流，互相影响，关系密切。
天长日久，汉族许多习俗文化被满族人民所吸收，春节便随之而成为满族与汉族共俗的传统节日。
■ 庆祝方式
节前，人们积极地置办年货，清扫庭院，张贴对联、挂笺(亦称挂旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙粘水勺。
初一凌晨子时，家家户户鸣放鞭炮，辞旧迎新。
同时，在自家西墙祖宗板下摆设供品、点燃鞑子香，叩拜祖宗，祈求神灵保佑全家大小在新的一年中平安无事，万事如意。
新年伊始，全家团聚吃团圆饺子，俗称”揣元宝”。
煮饺子时，家主要吆喝：”小日子起来了吗?”其他人同时回答：”起来了!”他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。
然后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子”蹦个高”。
这天晚辈要身长辈叩头拜年(旧时女性行跪拜抚鬓礼)家长要给小孩守岁钱。
宗族近亲也要互相拜年，亲朋好友则筵宴相邀，一起叙旧话新。
男孩子成群结队鸣放烟花、鞭炮，玩耍木爬犁，或兴高采烈地溜冰;姑娘和少妇们则身着盛装，玩耍嘎拉哈(用猪或牛膝关节骨制成的玩具)。
歌舞是节日活动的重要内容。
据《渤海国记》记载：”官民岁时聚会作乐，先命善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和，回旋婉转，号曰’踏追’。
”踏追即踩高跷。
至今，此俗仍沿袭不衰。
初一至初五，人们都相聚一处，唱歌、跳舞、踩高跷、尽情娱乐，有的地方，年轻人还自发组织演出队，走村串屯进行表演，祝贺新年，节日气氛更加浓郁。
满族过年，习惯用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青?
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